过年的年

往年都是不太想回家过年，可是今年真的因为疫情的原因无法回家过年的时候，发现自己特别想回家过年，过去关于过年的记忆就开始清晰的浮现在眼前了。

我们家过年，是从年二十五六开始筹备，年三十那天将所有的时候都完成，年初一到初七就是休闲的串亲戚家长里短的时候了。

年二十五、二十六，家里唯一要做的事情就是打扫卫生，每一扇窗户每一个角落都需要打扫干净。

年二十七二十八都是镇上赶集的时间，家里还有哪些角落没有打扫干净的，这两天我们姐妹就会留在家里继续打扫卫生，爸爸妈妈的任务就是渠道市集上买东西，恨不得用个三轮车去把所有需要的东西都拉回来，很奇怪的是，明明买了很多东西，但是拿回家以后又感觉像是没有买什么东西的样子。

年二十九，通常全家只有厨房还没有打扫，因为要留在今天打扫。

妈妈会去巷子口的阿姨家打米浆，去镇上街道上打米粉，为过年做的糕点做准备。今天也是食材大采购的日期，糖果饼干饮料水果已经在这一天之前买好了，年二十九要买的就是年初一到初七家里要吃的菜。那时候家里没有冰箱，买的都是耐放的菜。

晚上的时候妈妈就要蒸上两抽屉的萝卜糕了，为了吃上刚新鲜出炉的萝卜糕，厨房时常有人进去转悠。

年三十这一天就是一年当中我家最热闹最忙碌的日子了。

爸爸妈妈需要五点多起床做油糍粑（其实不太确定普通话中是否是这样的表达），和糖浆混在一起的面糊糊搓成婴儿拳头大小的样子放进油锅里面炸，香喷喷的。我最爱吃刚出锅那会的，说起油糍粑，我妈虽然已经做了十几年了，但是手艺水平还是经常有偏差，最好吃的是我四伯母家做的，里面裹上芝麻白糖，吃上一口，像是汤圆的馅在嘴巴里面流淌出来，还带有油锅的香气。天亮之后，杀鸡去毛白水煮鸡，首先要拜神，顺序也是有讲究的，先是在正门口酬神，然后在门边，接着在大厅正堂的爷爷奶奶，这两年爷爷奶奶的遗像迁走了，家里也不设老人家的神牌位了，最后就灶君了。

拜神结束之后，我妈又需要继续新的一轮到镇上去采购各种零零碎碎的东西，通常还会剪头发染个发。我爸爸就开始了他的工作，通常是烧一壶热水煮柚子皮，然后把各个上香的炉子裹着的旧红纸撕下来，然后用滚烫的柚子水，开个新的毛巾，把炉子擦干净。然后再贴上新的红纸，最后在家里小孩们的帮助下把门口的对联给贴上。

如果这是时候我妈还没有回家我爸就会开始碎碎念了。

然后开始准备年夜饭。

爸爸的拿手好菜芋头扣肉，南乳焖鸭、清蒸鱼，妈妈会做冬菇蒸鸡、炒青菜，还有一个老火汤，通常会加一些药材进去，

不过呢，在正式开吃之前，还需要有一轮拜神，顺序还是和白天的时候一样，不过要去大伯家祭拜爷爷奶奶和太爷爷太奶奶，最后回来拜过灶君之后就会收拾准备年夜饭了。

通常是五点多一点就开始吃年夜饭，我妈说奶奶还在的时候，四点多就要年夜饭了。

吃过年夜饭，等过了零点接财神之后，新的一年就开始了。

妈妈说我要学会怎么拜神怎么做出一桌的年夜饭，我说我不想学，我就想一直留在家里，等着爸爸妈妈做好，突然好想吃妈妈做的萝卜糕，爸爸做的芋头扣肉。