
晚上下雨早上晴,蓝天丽日,看着儿子发的照片,这样的天气就和南方柳绿花红的春日差不多了。
二姑姐带姐夫住院化疗,自己上不来气,看了专家医生,诊断为哮喘。二姑姐有过敏性鼻炎,她告诉我:专家说她是太累的原因,才得了这病。
二伯子哥因喝啤酒时吃了芒果,身体出现不适,也同时住院,检查结果血糖高,住院调糖。
婆婆有气管炎,着凉感冒就要犯,气管炎药家里常备。婆婆70多岁得糖尿病,常年服药、注射胰岛素,如今已十几年。
二姑姐60岁,二伯子哥57岁,如今,他俩各得一样病。暂且不刻意说疾病的遗传性,只是一家人的饮食、日常习惯在过去的几十年里都一样,潜移默化中对身体的影响就不能忽略。因此得同样疾病的机率会大些。所以不可否认有些疾病的家族史特性。
疾病如此,行为也是如此。我们常说透过一个孩子的行为,能看到他背后父母的样子。
父母要求孩子要这样做,不能那样;这里不好,那里不满意…父母们其实应该想想看:孩子的种种行为究竟是跟谁学来的呢?责怪孩子的同时,是否有想过自己?
同学跟我说:我妈真是啰嗦,整天跟我叨叨:“你要好好学呀,将来才能考个好大学,考上好大学你就会有好工作…唉呀,一啰嗦就是一大堆。可是妈妈自己呢?她也没有考上什么好大学呀,她要考上好大学,我也不会在这小城市了。她却天天这样要求我,烦的呀…″。
是的,在教育孩子这件事情上,重点不是如何教育好孩子,而是如何做好父母。
妹妹和我一样口味清爽,所以,她喜欢吃我做的饭。中午要给妹妹包点小馄饨,一大早去买了瘦肉、葱、馄饨皮。
回来把肉上面眼睛能看见的小筋皮串一点点削干净,没一点肥肉,全部纯瘦肉用刀细细剁成小碎肉粒儿,剁碎葱花、姜末,加少许十三香、花椒粉、生抽、老抽、蚝油、盐,用热油泼了激出调料香味,磕入一个鸡蛋,调好拌匀搅打上劲,然后放入冰箱冷藏。
中午取出冷藏的馄饨馅,包好给她送过去。帮她调了紫菜、虾皮、香菜底汤。吃时依个人口味可加醋、香油,她自己煮馄饨。
下午她发微信说连汤带馄饨热热地吃了一大碗,胃里舒服的,整个人都暖暖的了。然后就跟我吐槽说医院的馄饨怎么就吃不出馄饨香味儿,饭菜为啥看着油腻、吃着不香,最后就是看啥啥都没胃口、不想吃了。
都说馄饨的灵魂在汤头,只是我注重馅的丰满实在,调汤则讲究清爽、鲜香。别的就没啥特别的了。
同样食材,一家饭一种口味儿。即便调味料都相同,百人也能调出百种滋味来。妹说我包的馄饨好吃,实在是因为我俩从小就有着同样的饮食、日常习惯,口味儿相同的缘故呀!
傍晚又下雨了,一阵一阵的噼里啪啦的雨点声…
网友评论