【食事】香蕉红豆糕
北方下了一场雪，南方也进入了湿冷的天气，阴雨不断，气温停留在十几度，水果凉的也不想吃了，库存越来越多。
索性换个吃法，把香蕉换个花样能做成啥？于是乎翻出图书馆借来的一本糕点书籍，跟着书本做了起来，第一次做的时候按照配比，结果甜度太高，红糖放多了。
俗话说失败乃成功之母。
再次做，配比就由着心情来，所有的料随心配，把红糖量减少一多半，另外加了一点发酵粉，颜色口感明显比上次要好很多。
小宝对老母亲自创的这个糕点，持满意态度，切成长条的糕点，娃吃得欢乐。
没有现成的鲜奶，就用了盒装纯牛奶，三根香蕉，一点面粉，发酵粉，泡打粉，煮熟的红豆。
一定是先把香蕉用手动打蛋器摔打成泥，允许少量块块丁丁，加入牛奶，泡打粉，发酵粉，搅拌均匀，加入面粉，红豆，燕麦，充分搅拌均匀，静置半小时，入蒸锅大火五分钟，改小火半小时。
蒸的容器底部，用吸油纸或者是保鲜膜打底，再倒入糊糊，容器顶部，一定是盖上吸油纸或者保鲜膜，防止锅内的水蒸气聚集滴到盘子里，影响成品的质感和口感。
尝试着用水果搭配五谷杂粮，做出来的糕点，就把各种食物的营养集中在一起，出来的味道，口感，更胜一筹，既可以做糕点，也可以做主食。
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