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腊月二十六 ,杀猪割年肉

腊月二十六 ,杀猪割年肉

作者: 苗_d759 | 来源:发表于2020-01-20 22:24 被阅读0次

腊月二十六 ,杀猪割年肉

20200120/张苗苗分享第467天

      民间谚语称:“腊月二十六 ,杀猪割年肉”,说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪,当然是杀自己家养的猪;所谓割肉,是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣,是因为农耕社会经济不发达,人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉,故此称为“年肉”。腊月二十六春节传统民俗“炖大肉”。

        今天家里也是烧火煮肉,孩子围着火堆特别兴奋,完全不够飞出来的烟尘,叫都叫不走。由着她去吧,烟熏不到哪儿,想想自己小时候也是围着锅炉转,那时候的回忆很美好,童年错过就没有啦。

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