腊月二十六 ，杀猪割年肉

腊月二十六 ，杀猪割年肉

20200120/张苗苗分享第467天

      民间谚语称：“腊月二十六 ，杀猪割年肉”，说的是这一天主要筹备过年的肉食。所谓杀猪，当然是杀自己家养的猪；所谓割肉，是指没养猪的贫困人家到集市上去买过年吃的肉。将“割年肉”放入年谣，是因为农耕社会经济不发达，人们只有在一年一度的年节中才能吃到肉，故此称为“年肉”。腊月二十六春节传统民俗“炖大肉”。

        今天家里也是烧火煮肉，孩子围着火堆特别兴奋，完全不够飞出来的烟尘，叫都叫不走。由着她去吧，烟熏不到哪儿，想想自己小时候也是围着锅炉转，那时候的回忆很美好，童年错过就没有啦。