我国是农业大国,但不是农业强国。个人觉得与科技有联系。
从许多的报道中:1个我国农人能够养活4个人、1个美国农人却能够养活155个、1个以色列农人能养活100个人、1个德国农人能够养活150人...
从这些数据我国能够读出我国全体农业仍是落后于欧美,想要迎头赶上就需要进行2个革新:
1)革新性的科技;2)革新性变革。
接下来,透视国外革新性的科技改动的农业的事例中,咱们怎么寻觅新农业 的机会呢?
一起,这些国外的新农业现已商业化,并且有些现已赢得本钱的喜爱,他们的创业和运营方向也是值得每一个我国农业立异创业者学习与学习。
image美国:集装箱农场
image集装箱原本是一种运送货品的容器,但农产品职业的立异者正在打破粮食出产的鸿沟——栽培农作物不是在田间栽培,而是在再生的集装箱中栽培。
这种出产办法破解了传统农业的3个问题:1)极点气候带来的影响;2)病虫灾的影响;3)限时节的影响。4)保鲜的约束。
经过克服这些约束,农业运营能够在原本不能栽培的区域出产更多的粮食和农作物。一起,供货商能够减少将这些蔬菜运送到某些商场所需的长途旅行距离。
集装箱农场能够现实真实的顾客与农场的零距离,现采现吃,一起更新鲜的产品,更低的运送成本,更少的糟蹋以及更少的栽培用地。
这种新农业是美国的2家公司立异的。
Freight Farms和Tiger Corner Farms是两家经过运用水培法和气培法在运用收回的集装箱制作农业设备中栽培农产品的公司,即在不运用土壤的情况下栽培植物的办法。一起,该集装箱农业基地包含五个集装箱; 四个用于作物成长,第五个用作植物发芽的工作站和收成存储站。
听说:他们共有13个农场,能够出产约40,000颗生菜,大约是传统农场的一半,这些剩菜首要美国大型生鲜超市。
美国:室内农场
食品安全是室内农场的主打卖点。
美国的室内农场是全球最早、最商业化的农场。这取决于美国的LED技能。
美国室内栽培初创公司Plenty就是美国室内农场代表之一。该公司研制的技能是,在LED灯照环境下运用高科技设备栽培有机蔬菜。该公司的栽培形式是,在室内的笔直塔中栽培蔬菜等植物,水栽体系担任向植物运送营养物质,LED光照让植物在白日或黑夜都能坚持杰出长势。一起,封闭式的农场减少了虫灾,然后优化了栽培环境。
咱们发现:与传统农场不同,Plenty 的塔状笔直农场高6米,内部运用 LED 灯代替天然阳光照明。农场内的作物栽培于模块化的托盘或架子上,灌溉体系循环作业供给营养液,整个栽培进程无需土壤,不运用农药和杀虫剂。
Plenty规划的农场占地1.2至4公顷,产量是一般野外农场的150至350倍。其客户是有机餐厅、会员等。
Plenty现已获得几轮融资,其间包含日本软银集团、电商巨子亚马逊创始人兼 CEO Jeff Bezos(贝佐斯)等亿级的出资。未来,Plenty农场将要来我国推行室内农场。
日本:第六产业
“ 第六产业”的概念是日本农业学者在20世纪90年代首要提出的。传统农业归于第一工业,而现代农业是第六工业。“第六产业”才是完全的农业工业化。
其间,搞农业的不再只搞种养(第一产业),还要加工农产品 (第二产业)、出售农产品(深加工)或配套效劳(第三产业),这样才干获得多环节增值价值。“1+2+3”=6,“1×2×3”=6。这就是“第六产业”的来历。
其间,国际上一二三工业交融最成功事例之“日本MOKUMOKU农场”。
Mokumoku农场坐落日本三重县伊贺市市郊,由农户养猪的运营联合体开展而成,以“天然、农业、猪”为主题的工作室农庄。以家庭、学生为首要客群,着重接近天然及家庭温馨,现已构成集出产、加工、出售、休闲参观农业、网络购物于一体的主题农场。
一起,该农场农场分为四大区域,别离供给参观旅游、科普教育、产品展览、餐饮美食、休闲体会、产品购买、休假住宿等效劳。
别的,在农场入口处就设置了购物区,并且类别十分丰富。包含:蔬菜交易商场、牛奶工坊、乡村照料店、美食广场等。在蔬菜交易商场中的蔬菜,来自于与农场合作周边农户,向顾客供给新鲜蔬菜。
一起,农场奇妙将出售加工产品的店肆包装成主题馆。比方:不但蔬菜,农场的加工产品的店肆也被包装成主题馆,如猪主题馆内就有许多猪肉出产加工的产品。还有叉烧馆、腊肠主题馆等。当地饲养的猪肉也会在餐厅经过照料的办法直接让顾客品尝。牛奶工坊里也会展出和出售各种奶制产品。
“日本MOKUMOKU农场”经过构思、体会、场景化等处理农产品出产、出售的要害2个环节。
以色列:蔬菜新种类和设备农业
咱们都知道以色列的滴灌技能和智能水肥一体化十分厉害,并且在国际农业范畴都是寥寥无几。
但,以色列的新种类培养和发明也很牛。
以色列农产品已占有了40%的欧洲瓜果、蔬菜商场,并成为仅次于荷兰的第二大花卉供应国,以色列设备农业是标准化出产车间,习惯气候,做欧洲商场“反时节”而不是自己的“反时节”。
以色列的创业公司培养出了一种名为“水滴西红柿”(drop tomato)的新种类。它的果实和蓝莓差不多大,是以色列乃至可能是全国际最小的西红柿种类。
“水滴西红柿”的栽培者阿里尔基德隆表明,这种西红柿吃起来很方便,不需要切开就能够直接放在沙拉里。咬一口,它会在口中“爆浆”。
据报道,这种西红柿的种子开始是在荷兰开发的,之后经过改良习惯了以色列南部干旱的成长环境。来自中部及北部阿拉瓦研讨和开发中心的拉米·戈兰表明,西红柿在以色列是一种十分受欢迎的蔬菜,“水滴西红柿”肯定是这里最小的种类。
除了新种类新发明之外,以色列农业从先天不足走向国际前列,现代设备农业的飞跃开展是取胜的法宝,它其实是一种高科技、低成本、商业化的运作办法。
尤其是以色列的灌溉技能,最有突破性的是滴管,在30多年前就用到了农业范畴,现在全国际都在学习和运用傍边。
但是以色列的滴管是把肥料混入水中,依据不同作物来替换拼装滴头,来调整滴水的速度。他们的灌溉办法是有太阳能驱动的计算机控制的,运用塑料管道灌水体系密封输水,这种技能比一般的灌溉技能节水90%,节能50%,平均增产30%。
新农业开展的3大途径
其从不管从国外仍是国内新农业来看,新农业都是年代的产品或者推翻传统农业的新方向。
咱们看到过大棚农业、才智农业、设备农业、立体农业、互联网农业等都是依据消费商场、大规划农业、精美农业而存在的。其间,有3大途径,值得分享一下。
途径一、消费需求动身
做农业终极目标是什么?让顾客与大天然调和一致。消费晋级年代,顾客对健康、安全、营养的农产品需求十分激烈,并且这也是顾客的痛点。
因而,生态农业、有机农业、室内农业、立体农业等新农业的不断衍生,经过改动传统出产办法,出产出顾客巴望的产品。
途径二、处理盈利问题
众所周知,农业赢利薄。怎么进步农业赢利?办法有2个:1)下降成本;2)进步土地面积运用率。农业运营者要处理这2个问题就需要新东西、新办法、新科技。
比方:室内农业就是在单位面积里完成多频次出产1年能够出产4次,而传统农业智能出产1季,室内农业经过进步出产频次然后进步赢利;设备农业也是相同,下降出产成本,然后进步农业赢利。
途径三、本钱化运作
新农业究竟“新”在哪里?我以为4个方面:1)差异于传统出产办法;2)差异于传统途径办法;3)用户集体不相同;4)商业化运作方向,传统农业都是自产自投入;而新农业的本钱来自商业本钱。
新农业的本钱的意图又是什么呢?就是经过本钱注入把新农业从小规划变成大规划;从初级阶段变成高档处理,然后完成更多的盈利,效劳更多顾客和用户。
小结
新农业是未来农业开展的趋势。但新农业也会遇到很多问题,比方规划化、投入问题、商场教育问题。
想要在新农业范畴赢得成功,要做两件工作:一件加大科技投入;另一家快速商业化。
不然就会步入一个坑:做新农业找死,不做新农业等死...
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