红萝卜菜坨

现在吃水饺，喜欢吃素的。

穿衣穿布的，吃饭吃素的，这是变老的一个标志。

想当年，咱啥时候吃素水饺？包水饺这么麻烦，包一次还不吃肉的，那不太亏了吗？

啥时候起，怎么吃水饺不想再吃肉的呢？

管它呢，想吃什么就做什么呗，顺其自然。

天气这么热，也不想出去。给超市卖海鲜的大姐打了个电话，问今天有啥好吃的，她说今天没上多少新品。好了，那我也就不去了。

冰箱里还有几个红萝卜，吃萝卜水饺吧。

红萝卜洗净擦丝切碎炒熟，鸡蛋碎剁碎，黑木耳剁碎，馅很快做好了。

上一次包水饺的面没吃完，从冰箱里拿出来化好冻。

准备开工的时候，老队友突然说，包饺子太麻烦了，还是吃菜坨吧。

主要是他负责擀皮，看来是有意见了。

没关系，他想吃，咱就做，让他站在旁边见习，争取早日学会手艺。

菜坨，那就更方便了。

把面饼皮擀得薄薄的，把菜卷上放到锅里蒸就行了，可比包水饺省事多了。

水开，上笼蒸，十分钟完事儿。

我蒸菜坨的时候，老队友去后院摘了一把辣椒。

辣椒炒肉，配菜坨正好。

平时看手机、电脑时间太长，多吃点红萝卜，保护眼睛，还是非常不错的。