美文网首页
糖醋鸡柳

糖醋鸡柳

作者: 修罗掌柜 | 来源:发表于2021-05-06 11:30 被阅读0次

转自:https://www.xiachufang.com/recipe/106088222/

16394cd1506d48ff92ab63811febfe65_1080w_864h.jpg

用料

鸡胸肉 1块
鸡蛋 1个
淀粉 2勺
盐、白芝麻、油 适量
糖醋汁: 水: 番茄酱: 白糖: 醋: 淀粉=5: 4: 3: 2: 1勺 1小碗

  1. 鸡胸肉一块洗净,鸡胸肉切条状,敲一个鸡蛋,放点盐,搅匀腌约十分钟。再放入两勺淀粉,


    9267583c560c44a0a746d6a75b35d2c1_1500w_843h.jpg
  2. 搅拌均匀,让鸡肉条表面挂一层糊。


    7bc174c7e0044692b511886b9e1d550d_750w_750h.jpg
  3. 用一小碗调糖醋汁: 按5勺水、4勺番茄酱、3勺白糖、2勺醋、1勺淀粉的比例搅匀备用。


    b46d08862477452e9d5ed6f9d62b4e25_750w_750h.jpg
  4. 锅中加入适量油,油温五成热时下鸡肉条小火炸至微黄全部捞出。油温升高到八成热时再倒入锅中复炸三十秒,


    b96e6a6dc71445c7949cdf34d94a2fc4_750w_750h.jpg
  5. 变成金黄色时捞出,这样炸两遍更酥脆。

  6. 锅中加入少量油,倒入糖醋汁滑铲,加热至冒泡时放入炸好的肉翻炒,让每根肉都裹满糖醋汁。

  7. 起锅后撒上一点熟的白芝麻。


    8038c66f60ee427a826bffe8cfcffd9d_1080w_864h.jpg

相关文章

  • 糖醋鸡柳

    转自:https://www.xiachufang.com/recipe/106088222/[https://w...

  • 糖醋茄汁鸡柳

    主料:鸡大胸一块 配料:鸡蛋、面粉、淀粉、蕃茄酱、蕃茄沙司、熟芝麻 调料:白糖、白醋、料酒、白胡椒粉、盐、生抽 烹...

  • 生活之美食

    我们的午饭 2017.08.01 鱼香肉丝盖饭 12块好好吃 我的. 糖醋鸡柳盖饭 12块 也好好吃 他的

  • 第二次下厨为他们

    糖醋排骨 三杯鸡

  • 酸酸甜甜就是够味

    小吃货们都喜欢吃各种鸡柳鸡翅,今天胖妹子妹妹大力推荐糖醋鸡柳,又酸又甜,美味可口,超级好吃,大家赶快动手起来制作吧...

  • 儿童早餐不重样——系列九(2019.04)

    4.2营养早餐 米饭,芝麻 彩椒炒鸡柳 水焯胡萝卜,西蓝花 坚果,牛奶 4.8营养早餐 红豆糊 青团 水煮蛋 糖醋...

  • 鸡柳

    20岁,突然发现自己已经不小了,爸妈最常说的话也变成了你以后过日子怎么样怎么样,最常说的便是做饭了,经不...

  • 鸡柳

    自从订了计划表,我就得每天都执行,可是我一直不练舞蹈,妈妈就说:“你练舞蹈一星期,我就给你两积分加鸡柳”。我当时就...

  • 鸡柳

    转自:https://www.xiachufang.com/recipe/105831510/[https://w...

  • 鸡柳

    上初中时,一到放学时间,校门口就围了一圈小贩。炸年糕,炸素鸡,臭豆腐,不带重样的。我最喜欢的是鸡柳。 鸡胸肉切成一...

网友评论

      本文标题:糖醋鸡柳

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/ozordltx.html