悟医道真（八百四十三）

达乎道则明于理。

“肝色青，宜食甘，粳米、牛肉、枣、葵皆甘。”

五脏之病与虚，其证治固如是已，然五味以养五脏，其食亦各有所宜焉。

肝属木而青，苦急而喜缓者也，宜食土味之甘以养之，彼粳米、牛肉、枣、葵之类，皆甘味也。

“心色赤，宜食酸，小豆、犬肉、李、韭皆酸。”

心属火而色赤，苦缓而恶寒者，宜食木味之酸以养之，彼小豆、犬肉、李、韭之类。皆酸味也。

“肺色白，宜食苦，麦、羊肉、杏、薤皆苦。”

肺属金而色白，苦气逆而喜利泄者也，宜食火味之苦以养之，彼麦与羊肉、杏、薤之类皆苦味也。