耕读日记·关于牧草 药食同源植物 树篱种植的讨论

2017年11月30日 十月初十三  星期四  晴

讨论内容一：农场牧草种植和绿肥

关于牧草种植的知识：

围栏

牛吃的草：8-13cm；羊吃的草：5-8cm。

把大块的草地分隔开，让牛一块块去吃草，都吃一遍后回到起点，草又长好了。

牛尾草：经得住踩踏；

白花苜蓿：经得住踩踏；（不适宜种植在果园）

紫花苜蓿：经不住踩踏；（不适宜种植在果园）

黑麦草：经得住踩踏；

牧草种植

香料牧草（香菜、茴香、洋甘菊、罗勒、莳萝、鼠尾草、蓍草、葛缕子）4-6种，种子0.5公斤/公顷/种35克/亩

草+豆科（豆科20-30%）种子20-22公斤/公顷1400克/亩。

香料：香菜Chinese parsley、茴香Fennel、甘菊camomile、 罗勒basil、莳萝dill、鼠尾草sage、蓍草yarrow

禾本科：黑麦草Perennial ryegrass

豆科：苜蓿alfalfa、三叶草clover、鸭茅草Dactylis glomerata L.、沙打旺Astragalus Adsurgens Pall、百脉根Lotuscorniculatus

库拉三叶草。

覆盖作物

豆科类：苜蓿、三叶草

截留作物：黑麦

夏季绿肥：豆科和非豆科都可以用做夏季绿肥，豆科如豇豆、大豆、一年生苜蓿等;非豆科如稷、牧草或荞麦等。

冬季覆盖作物：一般在晚夏或秋天播种，在冬季提供土壤覆盖保护。经常选用豆科植物，以利用其固氮效益。冬季寒冷的地区不易播种冬季覆盖作物，东北的南部地区可以种植。它们包括三叶草、巢菜属植物、苜蓿及野豌豆等植物。它们有时可以与冬季谷物如燕麦、黑麦或小麦等混种。

讨论内容二：农场需要种植的药食同源植物

参照2017年最新的药食同源植物名单以及农场实际情况，选择种植的有：

白扁豆、刀豆、决明子，藿香，板蓝根、金银花、薰衣草、薄荷、菊花、蒲公英、食用玫瑰、葛根、洋姜、景天三七（费菜）、桔梗等。

姜老师送给大家的话：“技在手，能在心，思在脑，放眼世界（实践）。”

讨论内容三：果园树篱种植

参阅《生物动力农场》这本书中的“树篱（灌木）”部分

适合种植的乔木有：山楂、花楸树、桤木、椴树、梣木、白桦等；

适合种植的灌木有：黑刺李、野蔷薇、荆条等。

山楂树的功用：春天，山楂花的香气会刺激其他植物的生长，秋天和冬天，红色的山楂果实鸟儿的美食，还可以用作药材。

花楸树的功用：花香和果实浓郁，嫁接后结出的果实能够制作成果酱。

桤木的功用：红桤木和白桤木都能够起到调节土壤中氮元素的作用。生长初期，桤木会比其他树木长得更快，像“保姆”一样，协助其他树木生长。

椴树的功用：会散发浓郁的香气，能够吸引到大量蜜蜂。

梣木的功用：是白蜡树的一种，喜光，叶子可制成干叶饲料，其叶子对光线的吸收能力较强，因而它对农场动物的健康有很好的促进作用。

白桦树的功用：灰白色的树干，易反光，繁殖能力强，需要吸收大量水分，所以不宜种植太多；春天来临的时候，它的叶子最先转绿，散发出特殊的香味，会刺激其他置物架生长，早春，白桦树的花粉是蜜蜂主要采集的对象。

黑刺李的功用：蔓茎很密且多刺，会对鸟起到很好的保护作用；早春季节，开花有一种令人愉悦的气味，可刺激其他植物的生长；冬天，果实可以供鸟食用，果实还可以制成酏剂（甘香酒剂）和糖浆。

野蔷薇的功用：花香味浓厚，它的果实也可以制成酏剂（甘香酒剂）和糖浆。

荆条的功用：可以防红蜘蛛。（百科：荆条全株都有防治害虫的作用,将荆条的根、茎、叶、种子煎汁后喷洒,能防治蚜虫、红蜘蛛、地老虎、稻螟虫等农业害虫。）

此外，石硫合剂也可以杀红蜘蛛。（姜老师）

种植方案：以山楂为主，其他乔木可以种植几棵

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