丝瓜汤

作者: 轻舟_1cb6 | 来源:发表于2022-08-23 13:45 被阅读0次

这时节吃些丝瓜也不错,前几天看了一个丝瓜鸡蛋的做法略略有点麻烦,看看时间不早,灵机一动自由发挥了一种简单的做法:

把鸡蛋液搅匀下锅先炒一下,八分熟时放入葱姜炒出香味加入清水适量,盖上锅盖煮开;

这时把丝瓜去皮切成小段再切成条;

水开了丝瓜放入一起煮。

熟了之后,放入盐和鸡精适量,淋入少许香油,关火。

一锅清香的丝瓜汤就好了。

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