夏季吃啥不如吃它，给家人清洁肠道，消食开胃，大人孩子都爱吃

夏季吃啥不如吃它，给家人清洁肠道，消食开胃，大人孩子都爱吃。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有''长寿食品''之誉。红薯是日常饮食中常见的食材，众所周知红薯最大的功效是能够调节肠道，它含有可溶性纤维和大量的菌群，有通便排毒的功效。因其脂肪和热量的含量低，因而对减肥(减肥食品)、健美有一定的作用。红薯的品种可不少，从颜色上来说，有白芯的，还有黄芯的，喜欢面一些的可以选择前者，喜欢软烂的可以选择后者。红薯可以煮粥喝，也可以直接蒸着吃，更有味的是冬日里的烤红薯，小时候没有啥吃的，红薯便成为了主粮，今天就教大家用红薯做一个老少咸宜的面食。

准备食材：

红薯、普通面粉、酵母粉

具体做法：

1.我们先把500g红薯上锅蒸熟，去皮后趁热捣成泥。

2.接下来我们在750g面粉里面加9g酵母粉，再把红薯泥加进去，搅匀后揉成面团，盖上盖子醒发到两倍大。

3.案板上撒些干面粉，现在我们把醒好的面团拿出来摊开晾凉，揉匀后分出一个个婴儿拳头大小的面剂子。

4.然后揉成馒头的形状。

5.接下来我们在蒸盘上刷点油防粘，把馒头凉水上锅，上汽后蒸三十分钟。

6.这样一道暄软香甜的红薯馒头就做好了，特别营养美味，无论是小孩还是老人都爱吃，喜欢的朋友不妨自己在家试试。