从前有一个东家请了一个西席教他的一对儿女在家读书，这个东家对西席先生那是相当地尊敬，在生活上也是顿顿有山珍海味。谁知这个西席以前在家时，因为家贫，很少吃大鱼大肉，吃的都是那些韭菜和茄子之类，在东家吃美味佳肴吃多了，他倒怀起旧来，他想起了家乡的风味，但他又羞于向东家提起，他于是在用石灰粉刷得雪白的墙壁（从前即便是很有钱的人家在给房子装修时，也只是给墙壁上刷一些白石灰水，既环保又经济，不像现在的人涂这个料刷那个漆的，既费钱，又污染空气，给家人埋下很多致癌的祸根）上题诗一句：“人家有邪（谐音茄）我没邪”。
东家看见后，知道他想吃茄子了，于是就撤去那些山珍海味，每天都变着法儿给他做茄子菜吃，蒸煮烹炸，还有茄子丁，茄子酱和茄子鲞，一时纷纷出笼，都送到了他跟前。
他后来吃腻了，又想起那些山珍海味，他又在雪白的墙壁上题上诗：“谁知一邪邪到底，惹邪容易退邪难”。
东家文化水平也蛮高的，知道他吃茄子吃够了，就又撤去茄子，给他换上山珍海味。
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七两半斤也是鸡 何嫌太小不能吃 留作画眉倒也行 只负东家好心思
昔日相识望恩师，单薄身姿好吟诗。 白发勤学如光炬，学子无知说师痴。 三尺讲台丝芳尽，蜡炬成灰谁人知。
本文标题：西席和东家
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