想老家的味道了

好久没回家了，突然看到家里的父老乡亲在微信朋友圈里分享的美景，花海灯光节，美食，更不由的勾起了对家乡的思念…… 问我对还地桥最挂念的是什么，当然是亲人朋友啦。当然，对一个吃货来说，更想说的是还地桥街的美食：油焖龙虾，酸辣藕带丝，凉拌毛豆，土豆片，羊肉串，等等，想到这些真的是口水都要流出来了。对于一个远嫁他乡，长年居住外省的人来说，特别怀念家乡的味道！在外面根本吃不到地地道道的家乡菜，尤其是小吃类——土豆片。在外面是看不到的，一个不起眼的食物却让多少吃过的人回味无穷…… 想当年小学的时候，学校操场门外一个卖土豆片的阿姨，第一次卖，我也第一次吃，当时周围好多同学都在一起围观：“我要一份，我要一份”。一片片土豆浸在水中，拿一份在油锅油炸，等油炸好了，再上面加装一瓢带调料的淀粉勾芡，这种调料只有我们当地人会做。然后自己拿着筷子搅拌均匀，入口慢慢品尝，加了特制调料淀粉勾芡，土豆片吃起来软软的，滑滑的，味道有些微辣，有些微甜，那感觉用方言话说：酸爽！ 我也特别喜欢吃的是鱼面，冬天放在火锅里煮着吃，热气翻腾，味道鲜美，嫩滑爽口，略微弹牙，吮吸一口“吱蹓”一声响，啊，不能再说了，还地桥人都懂的…… 好吃的不仅仅是土豆片鱼面，还多着呢！在我的印象中还有豆筛，面壳子、苕片、糍粑……      现在想想，好多年都没吃了，特别怀念小时候的味道，吃嘛嘛香，如今身在他乡某生活，身不由己。 亲爱的同学，朋友们，等待金风送爽之时便是我们重逢之时，回乡的第一件事就是带你们吃整片街的美食，等我回来哦！