老家的味道

盼星星盼月亮，再次盼到了星期天，而且是雨过天晴的春季星期天，欣喜之情不以言表。

上午去妹妹家里看小外甥，老妈上周做完白内障手术也暂住在那儿。妈妈因手术不久，许多生活琐事还不能亲自去做，而且下周一还得到医院复查，但任我们怎么劝，老妈今天却非回不可。想想老妈这次来的时间也确实不短，再看老妈着急的样子，我们不忍再挽留，决定午饭后送妈回老家去。

收拾完简单的行李，再到小超市买点蔬菜，我和妹妹两家人陪着老妈一起回家。看着车窗外熟悉的风景，老妈一解紧锁的双眉，开始说起家常，只有半岁的小外甥一上车就开始瞌睡。

回到熟悉的村庄，走进我们破旧但温馨的小院落，大姐事先接到电话，此刻已在院子里生着节煤炉。老妈虽然已学会使用电磁炉，但怕老人偶尔忘记切断电源造成危险，所以我们还是决定让妈妈使用最浪费但却最安全的节煤炉。厨房里早已被大姐收拾干净，我们搬下行李，准备打扫堂屋卫生，但老妈坚持自己洒扫。妹妹去后边婶婶家里接勾镰准备掰香椿芽，我再次驻足欣赏我最最熟悉和亲切的小院：一草一木都是那么熟悉，但岁岁年年风景各不相同。

老家的味道

雨后的小院里，泥土还湿漉漉的，小草和野菜长满了庭院，一时半刻也拔不完。去年我曾试图数一数院子里的植被品种，有杂草、药材，有掉地野生的蔬菜和野菜，还有角落里自生自长起来的小树苗，杂七杂八，不下二十种！堂屋门前的老杏树已经挂果，繁密的叶子中间，颗颗青杏刺激着我的酸涩味蕾。房前屋后的泡桐树开花了，如串串紫色风铃在风中婆娑，几朵被风吹落的花静静躺在地上。在我童年的记忆中，这桐树花是可以吹泡泡的；它的绿褐色花蒂若用绳头串起来，再故意在地上盘绕几圈，远看竟如一条蛇的造型。

老家的味道

西边几户邻居家，房前屋后种满了芥菜，此刻花开金黄，像极了油菜。芥菜不比油菜，种籽产量很低，但榨出的芥末油确是上好的调味品。寻常百姓人家，总觉得外面买来的东西比不上自家种植，所以就在房前屋后种上芥菜，秋冬天可以用其叶子腌制咸菜、泡菜，夏季收获果实榨出芥末油，顺带看看这一地美丽的金黄。

老家的味道

还没走到近前，先闻见脉脉香气——是香椿树发芽了！看着嫩嫩的叶芽，还真有点不忍心下手去掐……撇下一枝拿在手里，浓郁的香味沁人心脾。下面的叶芽看似有点“老”，老公探着身子依然够不着，就索性爬上墙头去掐枝头新发的嫩芽；妹妹这时借来了勾镰，开始勾顶端的嫩芽。大姐嫌我们采摘的香椿分量不足，又去东边村口处勾下来一些。

老家的味道

采摘过香椿，我们又到西头菜地（现在还空着）边挖蒲公英。春天的县城里，到处可见叫卖的小蒜、蒲公英，还有香椿、洋槐花，但我从来不买：一是觉得老家随处可见的东西再花钱买着浪费，二是觉得买来的总归缺少一种熟悉的味道。姐妹三人说话间就挖了一堆蒲公英（在老家可不叫这个名字哟），嫩嫩的叶，开着黄色花朵，还带着泥土的清香。地头的花椒树也绽出片片新叶，隐约可见米粒大小的花椒布满枝头，小小叶片自带一缕清香。

大姐从家里带过来一把香葱苗，我们一起把它栽到新翻的一小片的泥土中，旁边的韭菜绿油油的，长势喜人。洗手，简单收拾一下蒲公英，再把它和香椿分类装进袋子里，准备回县城里的家。

坐在返程的汽车里，看着雨过天晴后的家乡田野，一切都是那么熟悉而醇香。我们的手双手，虽经几次清洗，那股香味却绕着指头挥之不去，里面夹杂有香椿浓郁的香气、蒲公英淡淡的药香，还有花香、泥土香……混合在一起，组成了我们最熟稔的——老家的味道！

老家的味道