清明粑、青团。
最近几年,春天都做了蒿蒿粑。我妈基本不吃。一是她不爱吃粑。二是她不爱吃面粉。她要吃的话,基本都是用糯米粉做。而我觉得糯米粉是软糯的,不如面粉做的劲道,有嚼劲。
前几年,每年都要做几次。今年干旱。地里的蒿蒿草很少。所以可能只做这一次吧。
摘干净的蒿蒿草 揉好的面团 还没蒸的蒿蒿粑 刚出锅的蒿蒿粑清明粑、青团。
最近几年,春天都做了蒿蒿粑。我妈基本不吃。一是她不爱吃粑。二是她不爱吃面粉。她要吃的话,基本都是用糯米粉做。而我觉得糯米粉是软糯的,不如面粉做的劲道,有嚼劲。
前几年,每年都要做几次。今年干旱。地里的蒿蒿草很少。所以可能只做这一次吧。
摘干净的蒿蒿草 揉好的面团 还没蒸的蒿蒿粑 刚出锅的蒿蒿粑本文标题:蒿蒿粑
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