味道

味觉的记忆一定是和爱联系在一起。不然我怎么总是在怀念。

今天早晨吃婆婆做的镜糕（宁夏方言的糯米枣子饭，没有粽叶的粽子饭），里面有枣子，红芸豆，枸杞，葡萄干，还有红糖水浸泡过糯米，色香味俱佳。好吃，我也爱吃，可是我还是不由自主的想起母亲在世时候做的镜糕。

母亲做的镜糕没有红糖水，没有葡萄干，没有枸杞，也没有红芸豆，只有糯米和红枣，白白胖胖的糯米，红红肉肉的枣子，吃的时候撒一层白砂糖，甜蜜，清香。那清香的糯米饭，我一辈子再也吃不上了。

吃不上的不仅仅是糯米饭，还有羊肉饺子。婆婆做的饺子也特别香，浓浓的香，每次我都会吃到十分饱还要加着吃一分，浓浓的香。母亲在世做的饺子是淡淡的香。里面肉不多，和胡萝卜完美组合，谁有谁的味，都是那么清淡地散发着香味。一碗羊肉汤水饺子，饺子好吃，汤也好喝，汤里的羊肉粒颗颗有嚼头，又不柴，恰到好处弥补汤的清淡，就是这种香，一辈子吃不上了。

母亲病重时教我做清炖羊肉，她知道我爱吃肉，怕我再吃不上可口的清炖羊肉，手把手教了我很多次，如今我会做的就是清炖羊肉。可是想吃母亲炖的那种味道，每次好像欠一点点。

儿子长大后，做饭还好，好几次儿子做的饭里都有一种清清淡淡的香。奇怪，儿子的厨艺是婆婆一手调教的，怎么做出来的不是婆婆做饭的那种浓香味，反而是母亲在世做饭的那种清香味，只是味道里面欠了一点悠长。就是不完全相同，我也很知足，因为那种久违的味道又让我感受到了爱的甜蜜。

人生总是来来去去，唯有爱一直传递。我是享婆婆福的人，有婆婆在家，我一般不常做饭，只有家里做海鲜以及鱼时，婆婆不是很擅长，我就进厨房了。也就是想再多给儿子做几次饭，让儿子的味蕾里面也有妈妈的记忆。

妈妈的味道，就是被爱的味道，这种爱是世间最伟大的，失去了，一生都没有机会重来。