土豆该不该削皮

中午做饭，站在门外的垃圾桶旁削土豆，邻居大婶看见了，大声问到：“你怎么把土豆皮削掉啦？土豆的营养都在皮上呀！”。我正要回答，另一位大嫂正好拉着孙女走过来，听见了她的话连忙说到：“土豆应该削皮的，那个毒素都在皮里。”

大婶扭过去脸对她说：”你说的不对，营养都在皮上，我炒土豆时从来不削皮！”

大嫂反驳到：“不是那样的，专家都说了，土壤中的毒素都被吸收到土豆皮里了。我家炒土豆时一定要把皮削掉！”

两个人你一言她一语地互相解释着，都试图说服对方同意自己的观点。我看了一下手里的土豆，心里嘀咕到：”土豆呀土豆，我到底该不该削你的皮呢？”

忽然想起小学时学的一篇课文《小马过河》。一只小马准备过河，看着流淌的河水，它犹豫了。旁边的小松鼠说河水太深，不能过，否则会被淹死的。旁边的老牛则说，河水一点都不深，抬起脚就能走过去。最后还是小马妈妈鼓励它说：“孩子，河水是深是浅，只有你亲自试过了才知道啊！”

这土豆皮也是一个道理，以前带着皮吃也没中毒，现在削了皮吃也没啥特殊感觉。区别就是一个要认真洗，一个要仔细削，看个人爱好而已，实在是没啥原则性的错误。当然了，变质发绿长芽的土豆是坚决不能吃的。

生活中有很多的事情都是这样的，公说公有理，婆说婆有理，都是从自己的角度出发来看待问题。正所谓：”仁者见仁，智者见智”也。