我的早餐

晨起，窗外的太阳柔柔的，散发着淡淡的光。

忽然觉得有点饿便去卫生间漱洗了一番，想着早餐吃点啥。冰箱里有面包和昨天吃剩下的包子，这些我都略过了，顺手盛了一浅碗米饭。在煤气灶上热一下，然后再用凉开水过一下，调节到合适的热度，当一粒粒米饭粒粒楞角分明，香软可口时便可以吃了。

像我们这个年龄段的人，早上随意吃碗泡饭，急着去上班的人多了去了，这是这么多年来养成的习惯了。虽然现在生活条件好了，早餐有N多种选择，但长期养成的习惯很难一下就改过来。

虽然陋习难改，但于我而言却有些穷讲究。比方我吃泡饭决计不要米饭粘粘糊糊的，喜欢那种米饭在碗里清清爽爽，软硬适中的味道！

其次，最关键的是早餐的配料。我随便举几例看看有没有大家所喜欢的。

油汆豆瓣、花生米、油条配上一小碟鲜酱油、咸菜肉丝、高邮咸鸭蛋、杨州酱乳瓜、松脆爽口的海蜇、肖山萝卜干、有时家里隔天剩下的梅干菜烧肉，也可以称为吃泡饭的极佳佐料！

早餐的佐料有了，然后再配上一些小点心是必不可少的。如配上一两生煎或小笼包子或随意一些干点心什么的都可以了。这个要根据每个人的饭量大小或喜好而定了。比如今天的早餐对我而言就有滋有味！先是吃了大半碗清清爽爽的泡饭，佐料是一小碟笋丝咸菜，一个高邮咸鸭蛋。吃完后又泡了一杯咖啡，配上一个“袜底酥"两根松脆的小蛋卷，于我而言这顿早餐已经心满意足了！

其实，我们国家有五十多个民族，每个民族都有自己丰盛的菜肴。我们只是站在奢华的中华菜肴面前审视着属于自己喜欢的一隅而已！