美文网首页
【德国葡萄酒的分级制度】

【德国葡萄酒的分级制度】

作者: DLlulu | 来源:发表于2020-02-07 20:40 被阅读0次

德国葡萄酒有着严谨的分级制度和地理标志保护制度，但很特别的一点是：按照糖分含量进行分级。要注意，这个糖分含量指的是葡萄采收时果实中的最低糖分含量，而不是酿出的葡萄酒的含糖量。

总之，葡萄采摘时的最低糖分含量越高，葡萄颗粒越精选，酒款的等级就越高。德国葡萄酒的分级如下：

① Deutscher Wein 德国餐酒

这是等级最低的级别，不受任何产区的地理标志保护，不过令人意外的是这一级别的产量并不多，只有5%左右。

② Landwein地区餐酒

这类葡萄酒可以标注出自己的产地，从干型到甜型都有，能够体现一定的产区特色。

③ Qualitätswein优质葡萄酒

也被称为QbA。这一类葡萄酒由官方检验与认证，酒标上全部都要标出产区，从干型到半甜型都有。

④ Prädikatswein高级优质葡萄酒

也是德国葡萄酒中最高的一个规格，其中按照葡萄糖分含量分为六个小类别，我们将在下一个部分进行说明。

相关文章

网友评论

      本文标题：【德国葡萄酒的分级制度】

      本文链接：https://www.haomeiwen.com/subject/phmvxhtx.html

      延伸阅读

      深度阅读

      • 您也可以注册成为美文阅读网的作者，发表您的原创作品、分享您的心情！

      栏目导航

      热点阅读

      关于我们|服务条款|联系我们|【德国葡萄酒的分级制度】|投稿指南|网站地图|RSS订阅|排版工具|手机版

      提供经典美文摘抄,优美散文欣赏,现代诗歌精选,短篇小说,心情随笔,表白情书范文,故事会在线阅读欣赏

      Copyright © 2014-2023 Haomeiwen.com All Rights Reserved. 好美文阅读网 版权所有

      备案信息：桂公网安备 45052102000051号 · 桂ICP备13007215号-3

      本站所收录作品、热点评论等信息部分来源互联网，目的只是为了系统归纳学习和传递资讯

      所有作品版权归原创作者所有，与本站立场无关，如不慎侵犯了你的权益，请联系我们告知，我们将做删除处理！