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花菜就是菜花?

花菜就是菜花?

作者: 81d1aa263da清风 | 来源:发表于2020-06-09 21:15 被阅读0次

          媳妇给宝宝买了认识蔬果的卡片,我取出来看,发现平时我们叫做“花菜”的卡片上竟然写着“菜花”,我满腹疑问。明明是花菜,卡片上怎么写着菜花呢?在我脑海里根深蒂固的是菜开了花才叫做菜花。

        于是我举起这张卡片问正在做菜的媳妇:“这明明是花菜,卡片上怎么写着菜花,是不是卡片错了?”

        “卡片没错,这是叫做菜花,你们这里才叫做花菜。”媳妇肯定的回答道。

        “不会吧?”我还是不相信。我深深地记得,第一次看见这种菜的情景。

        那是我读四年级的时候,学校挑选出三,四,五年级学习比较优秀的学生去嘉兴南湖参观一大会议的游船。天刚蒙蒙亮,我们就乘坐大队里的机帆船出发,路过王江泾时,老师带我们上岸买早点吃。我发现路边一老农摊放着像棕榈树上的花一样的东西在卖,我好奇地看了又看。那老农见我对这东西感兴趣,就叫我买。我说:“这东西和我隔壁邻居家的棕榈树开的花差不多,你们这儿怎么还有菜叶呢?”

        “哈哈哈,这是花菜,很好吃的!不是棕榈树上的花,我不骗你的,你买一棵去吃吃看。”老农笑着说到。

      虽然当时我并没有买,但我记住了,有一种菜像开着的绣球花,叫花菜。

      而如今,不管是小菜场,还是大超市,这种菜都标明叫“花菜”。我像搭错筋一样就是无法相信花菜和菜花就是同一种菜,不同的称呼。

        于是我请问度娘,度娘这样回答:花椰菜,又称花菜、菜花或椰菜花,花椰菜为十字花科芸苔属一年生植物,又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初引进中国。花椰菜是一种很受人们欢迎的蔬菜,味道鲜美,营养也很高,还有很高的药用价值。维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效,平均营养价值及防病作用远远超出其他蔬菜。

        事实摆在眼前,我真的孤陋寡闻,但菜花就是花菜,我还是感觉有点别扭。


         

       

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