【百度百科】知识:
维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质,在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量。
维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物。这类物质在体内既不能是构成身体组织的原料,也不是能量的来源,而是一类调节物质,在物质代谢中起重要作用。
今天一天之中,大约10多种食物给我补充了足够的维生素。
维生素A:绿色蔬菜(中午的油麦菜、晚间的生菜)、晚间的花生;
维生素B:大豆(早晨的豆浆、晚间的豆腐)、谷类(中午的米饭)、肉类(中午的排骨)、晚间的花生、早晨的南瓜;
维生素C:新鲜的水果(中午的橘子)、新鲜的蔬菜(中午的油麦菜、晚间的生菜)、晚间的小麦粥、早晨的南瓜、早晨的芋头;
维生素D:蛋黄(早晨的鸡蛋)、乳制品(晚间的牛奶);
维生素E:晚间的花生、小麦粥。
简单的饮食,却给了丰富的营养。
【明日一问】预告:
"最近觉得老气的事情是?"
网友评论