厨房

作者: 凌朵 | 来源:发表于2022-12-04 23:05 被阅读0次
上海有句俗话,叫“交友莫探底细,吃宴莫近伙房”——交朋友不要太刨根问底,否则连朋友都没得做了;参加宴席,不要去厨房里看,怕你饭菜都吃不下。——马伯庸《大医·破晓篇》

看到这句话里的“伙房”,不禁想起了幼时家里低矮的灶房、冬天做饭的红通通的铁炉子、爷爷饭店里清洁程度天壤之别的汉族和清真食堂、还有就是老家婆婆的伙房、我家的厨房——好像真的是一路长大一路走来,记忆中最深的,还是那些诞生美食的伙房,至于它们是高是低是宽是窄是亮堂还是昏暗窄仄,都无所谓了,重要的是:做饭的人吃饭的人,那种萦绕的温情和美好。

上得厅堂,下得厨房——现在,还有人会拿这个要求女人吗?其实,我觉得这是对自己的要求更好。每个人都要有独立生活的能力,其中之一就应该是能挣钱也会照顾好自己。

学会几道拿手的菜,敢于尝试没做过的美食,有兴趣探索新的菜式,还有吃遍天下的雄心壮志……想想就觉得很美好的。

我家婆婆经常吐槽我,说我家厨房干净的就像从来不做饭一样。原因是,我把所有的零零碎碎都放在橱柜里了。我就喜欢厨房里一尘不染,什么都没有的空旷。做饭的时候拿出来用,用完收拾好放回去。看着洁净的厨房,自己心情也会很好。所以,我不怕麻烦。

每次我去婆婆家,无论市里的家还是老家的家,彻底清洁打扫厨房都还是我做的第一件事。没办法,有洁癖啊。可能很多人都不是很在乎,但那种黏黏腻腻的感觉,看着都不舒服,力所能及,我就多做一点呗。

很多时候,我特别羡慕那些做饭很好吃的人,我觉得就像唱歌好听的人一样,那是一种天赋,羡慕不来的。所以,我也就甘心,默默尝试,满心欣赏。要是能吃到嘴里,那就更开心了!

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