最近在读《中国味道》，泱泱大国无所不包。
其中“臭味食物”像极了鼻子与嘴巴的一场“博弈”。
如果你还没有做好准备，或是今天周末“大餐临头”怕扫了兴致，劝你就此打住。毕竟，这是一篇“有味道”的小作文。
如果说有什么“臭味食物”是我曾经吃过并且算是勉强接受的天花板，不怕那些“逐臭之徒”们笑话，恐怕也只有臭豆腐了（我一直觉得“臭豆腐”是吃了“名字”的亏）。
以下这些“臭当家”，不知道有哪个是你曾经尝过并且能够接受的呢？
腌制鱼内脏的“鱁鮧”（读半边）鱼肠酱？
南京尼姑庵师太的“臭卤面筋”？
宁波三臭？——臭冬瓜、臭苋菜梗、臭菜心？
绍兴名菜“蒸双臭”？
贵州苗人“庵汤”？
关于“庵汤”有一个有关勤俭节约度过艰苦岁月的小故事。
原来苗人制作“庵汤”历史悠久，当地人把剩菜剩饭置于瓦罐中，在阴湿气候作用下，轻易就能发酵出一股浓烈的酸臭，带着一种“六亲不认”的气味直冲天灵盖。OMG！
额……你有没有一点想yue🤮
以上这些“臭味家族”如果你一个都没有尝过，很好，我又多了一个同盟军。
萦绕在文人老饕笔下难以忘怀的滋味怎可能一次写完？明天还有下半箩筐保守估计你至少应该听说过俩。
为什么“逐臭之徒”屡屡觉得“臭味食物”“闻着臭吃着香”？——这里面有没有科学依据？
——今天就先放过你，毕竟这是一个虽然“大雨滂沱”但仍可能“香气四溢”的周末下午呢！
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