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麟游热米皮和油条颠覆我的认知

麟游热米皮和油条颠覆我的认知

作者: 王磊老师 | 来源:发表于2023-07-11 07:34 被阅读0次

老陕爱吃面皮,我们凤县人尤爱吃热米皮,热米皮是凤县人早餐的标配,凤县热米皮用大碗盛放,米皮软软的,配菜是包包菜细丝,加之汤汁口味独特,实乃一大美味。

相比较而言,麟游的热米皮价钱就贵了不少,凤县五元钱一碗,麟游要七块钱,和凤县一碗手工面的价钱一样了。

更奇葩的是麟游所有的面皮都是七元一碗,凉米皮味道不错,挺好吃的。

麟游面皮价钱高,会不会这儿是宝鸡的神木,经济效益好导致的,你如何看?

次日上午9点多,打算在麟游街头吃早餐,竟然发现几家热米皮店都没有开门,这才知道麟游人早餐不吃热米皮。

想找吃早餐的地方不大容易,历尽千辛万苦找到一家,要了一碗胡辣汤,一根油条,各三元,合计六元。端上来我一看大吃一惊,我忙喊:“老板,我没有要油炸角角,我要的是油条!”

麟游的胡辣汤

周围人轰地都笑了,我才搞明白,在麟游10个油炸角角就是一根油条。

不过在我们那里,油炸角角炸得比较干,里面还要放糖。

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