相传在很早以前，在岷山脚下渭水源头，住着-对恩爱夫妻。男的叫荆夫、女的唤秦娘。夫妻二人过着安居乐业的生活。不久，秦娘怀孕生子，得了产后血症，荆夫四处求医治疗，不见好转，心里着急。
一天，门口来了一位老道人，声称他居住在峨嵋山下，管种百草百药。医治人间疾病，如荆夫愿去求药，秦娘之病可治。于是荆夫经过千里跋涉，终于到了峨嵋山。老道人将荆夫领到一座茅庵旁，指着一种紫杆绿叶开着葱白伞形花序的植物说："这就是你要找的那种药，现在正在开花，要得成药，最少要三年时间，今年采籽，明年育苗，到了后年才能栽种成药。还得施肥除草。精心护理，如有疏忽，时间倍增"。
荆夫按老道的指点，三年过去，所栽之药有了收获，他心里非常高兴，准备回乡给秦娘治病。临行之时，拜别老道。老道人将所栽之药捆在一起，交给荆夫说：眼下秦娘病重，正盼你归，当归，当归!当归之名即从此来。老道人边说边开得药方一剂，交给荆夫。荆夫接药，感激不尽，双膝跪地，再拜师傅："不知此药能在吾乡栽种吗?"老道犹豫片刻说："要种此药得有三个条件：适宜的气候。湿润肥沃的土壤，勤劳而有耐心的主人。吾观弟子家乡有此三宝，这里有少许种子送你，望能依法培植，解民疾苦。"
半月后，荆夫回到家里，果然秦娘病已沉重，危在旦夕。他当即将所带之药如方配制，给秦娘灌服，病情立见好转。不久便痊愈。夫妻二人感激不尽，就将老道人所赠药籽依法种植，三年之后种成当归，岷山脚下，洮渭之滨，遍地栽种，异香醉人。
而近期,西安有一款网红蒸鸡,以当归,黄芪,红枣,枸杞等重要食材辅以秘制腌料,进行24小时以上的腌制,并使用最能还原原材料营养与口感的蒸制手法作为烹饪方式.蒸制35分钟后出锅.色泽与香味完美映衬出滑嫩的口感,让人忍不住的吃了上瘾，而且达到了食补的效果，备受广大群众的欢迎！
该蒸鸡名为不老奇迹滋补蒸鸡,目前已在全国开设65家门店,因其味道好吃,中药味浓郁,且养生滋补而广为流传.
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