“燕子来时新社,梨花落后清明”。春天的时光似乎过得格外仓促,转眼又到了清明。
这个既是节日,又是节气的特殊日子,对于不同年龄段的我,所产生的感触,竟有很大的不同。
小时候,清明在我眼中,就是一场春日的狂欢。因为此时,气候温和,风清景明,万物生长,正是借扫墓之名,呼朋唤友,踏青游玩的好时节。
对于这样的日子,我自然是十分期待的。那时候年龄小,根本不懂得大人的辛苦。只是看到母亲为准备祭祖的东西,要忙碌好几天。
青团是清明的灵魂食物,我们那的方言叫“青餣”
。其粉皮是由糯米粉配以一定比例的粳米粉,再加上一种叫“青”的植物揉成的。
“青”是让青餣青绿可人的关键,有好几种植物可供选择,比如艾草、马头兰、浆麦草等等。在我们家乡,一般都是用鼠曲草,因为它的韧性十足,而且颜色十分青翠,带有一种植物特有的清香。
鼠曲草用来做馅的,则有甜、咸两种口味的。咸的,由肉丁、笋丁唱主角,并配有香菇、豆腐干、虾皮、蒜苗等佐料。对了,还有我母亲自己腌制的咸菜,那可说是令青餣美味的点睛之物。
初出锅的时候,青餣呈一种朦胧的碧绿色,似乎还有些羞羞答答的,不好意思放下身段。稍微放凉些,则颜色又成了墨绿,且泛着晶莹的光,极大地挑逗着你的视觉和味蕾。
一口咬下去,咸、鲜、香混合在一起,瞬间充盈着你的口腔。时令的春笋,汁水充盈,松脆而爽口,加上母亲牌咸菜独有的酸爽,令人不由得食指大动,停不下来。
甜的,则是将豇豆用小火熬制至酥烂,再细细压成泥,配上捣碎的芝麻,拌以红糖,有时候还会撒上些桂花糖。这样纯手工精心制作的馅,很费工夫,其中的滋味,光是想想,都已经十分诱人。这也让平素不喜欢甜食的我,破天荒地吃了一个,还想再要一个。
青餣及馅扫墓祭祖,除了青餣,还需准备至少八个配菜。这其中惯用的,有鱼、虾、肉、蛏子等,总之,原则是时令佳肴,荤素搭配为宜。
上坟的这一天,母亲必定比平常起得更早。蒸青餣,烧菜蔬,各种忙碌。待一切准备妥当后,大人们就挑着箩筐出发了。里面装着的,除了食物,还有祭祀用的纸钱、香、蜡烛、鞭炮,以及镰刀等物品。
因为路途不算很远,我们一般都选择徒步。一路上,既感受到了“杨柳风轻,展尽黄金缕”的柳树飘逸之美,也欣赏了“桃花一簇开无主,可爱深红爱浅红”的妖娆野趣。春天的大自然,真的是一幅展示不尽的美好画卷,令人感觉一切都是那么清新可爱。若是天气晴好,遥望远山,苍翠碧绿,更是有心旷神怡之感。
还记得,那时候路上要经过一片花草(紫云英)田。彼时,遍野的紫云英花开得正盛。那紫色的花儿在绿叶的映衬下,愈发显得娇艳和迷人。忍不住和姐姐一起,在野田里追逐着、嬉闹着,如蜜蜂采蜜般,闻闻这朵,又摸摸那朵。临走前,再采下一大把,动手编织成一个美丽的花环,戴在头上,可臭美上老半天。
紫云英到了祖先的坟前,照例是要焚香、插蜡烛的,待收场时,大人们总会说上些诸如“请祖宗保佑孩子快长快大,读书上进,聪明伶俐”之类的话。虽然孩提时不懂,但这些极具仪式感的行为,往往给人庄严肃穆的感觉。于是,也不自觉的跟着认真地拜了拜。
一切仪式结束后,气氛顿时轻松了许多。大家伙挑一块干净的地,铺上报纸,摆开食物,就着春阳,吃喝了起来。
风轻悄悄的,阳光软绵绵的,耳畔有鸟鸣,身侧有几朵杜鹃花开得正红。置身其中,真令人陶醉。有些人家亲友多的,可以有上百号人,笑声、喧闹声,不绝于耳。群山都显得热闹非凡。这样大型的踏青活动,估计一年也就只有清明了。
那时候,长眠于地下的,多是距我们年代久远的,上几辈的祖宗。没有直接的记忆,悲伤自然也无从谈起。而小小年纪的我,更是体会不到生离死别的情绪。因此,留在我记忆中的孩提时代的清明节,其旋律多是欢快的。
还记得,那时候山边有一口小石潭,我们每回去上坟,总要去那儿玩。潭中有小鱼、小虾在游动,运气好的话,可以捉到几条,养在瓶子里赏玩。那时候,山上的杜鹃花也长得格外好,红艳艳的惹人眼馋。将花瓣揪下来往嘴里送,那种甜丝丝、香喷喷的味道令人留恋。临走,总要折上一大捧,心满意足的抱着回家。
或许,记忆是有滤镜作用的,它自动删除了印象模糊的,留下的,只是记忆深刻的。那时候的清明,仿佛多是云淡风轻、春和景明的好日子。
直到年岁渐长,慢慢的,也经历了身边许多至爱的离去,终于体悟到了,一千多年前杜牧写下的那句“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂”所蕴含的凄苦。这时候,再忆及清明节,竟多是细雨纷飞的。难道,是老天也知道人们心中的愁苦,故将思念化成雨吗?
最令我难以释怀的,是父亲的英年早逝,一晃,竟已整整30年了。我本以为,随着时间的流逝,心中的伤痛也自会逐渐淡去,可实际上,并没有。尤其是在这烟雨如织的清明时节,那种天人永隔的伤怀,竟无处排解。
“不思量,自难忘”,说的就是此刻吧。这时候的清明,在我的眼中,便多了些格外沉重的色彩。
思念,如这春日里日渐蔓延的藤蔓,肆意的生长,剪不断、理还乱。思念,更似这纷飞的细雨,连绵不绝。
这时候的我,只想一个人静静的呆着,任凭氤氲的雨气,潮湿内心的思念;看那青青的藤蔓,蜿蜒成一地的心伤。燃一炷心香,点一盏心灯,写一首诗,寄托无边的哀思。
五律·清明感怀
春分花已老,转瞬又清明。
雨是思亲泪,风皆念旧声。
思亲多抱恨,念旧倍伤情。
心语何能寄,黯然杯再倾。
其实,我知道,我不应该沉溺于悲伤的,但往往情不自禁。昔庄子在妻子离世时,鼓盆而歌,那是因为他参透了生死的奥秘,谁也逃脱不了这一自然规律。作为平凡人的你我,毕竟很难达到这一境界。
那么,在这样特殊的节日里,让情绪得到释放,也是极正常的。逝者已矣,生者如斯。悲伤过后,认真地活在当下,开心快乐地过好每一天,才是生命的意义,也是天堂里的亲人想要看到的。 愿天上人间,共安好。
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