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小吃之炸鸡柳

小吃之炸鸡柳

作者: 蒜命姑娘 | 来源:发表于2018-12-30 13:50 被阅读8次
    小吃之炸鸡柳

    材料:鸡胸肉  面包糠 淀粉 鸡蛋 孜然粉 辣椒粉 五香粉 鸡精 盐

    做法步骤:

    1.鸡胸肉切条,加入盐,鸡精,五香粉 ,淀粉,鸡蛋搅拌均匀,然后腌制30分钟。

    2.然后将腌制好的鸡胸肉裹上面包糠,装在盘子里备好,(裹的时候需要抖一抖,将多余的面包糠都掉,不然炸的时候,锅里都是面包糠)

    3.锅热油到八成热。

    4.将裹好的鸡胸肉倒入油锅里,炸5分钟捞起,捞起等待2分钟,第二次热油进行第二次过油炸,炸7分钟,这样子可以让肉更容易熟透。

    5.捞起撒上孜然粉和辣椒粉就OK啦

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