近日在2019“两会议食厅”活动上,中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇表示,除了食品工业中新技术的应用,更多跨界技术开始在食品行业中出现。
邵薇以去年9月与沃尔玛共同举办的活动举例称,“区块链技术将为食品安全透明度的新时代到来起到重要的支撑作用。”
近日在2019“两会议食厅”活动上,中国食品科学技术学会副理事长兼秘书长邵薇表示,除了食品工业中新技术的应用,更多跨界技术开始在食品行业中出现。
邵薇以去年9月与沃尔玛共同举办的活动举例称,“区块链技术将为食品安全透明度的新时代到来起到重要的支撑作用。”
本文标题:中国食品科学技术学会邵薇:区块链将支撑食品的安全透明度
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