磨菜刀

今天在外面吃完午饭，本来打算带女儿到公园走走，我觉得她一个学期都在学习，据说期末考试成绩还有所下降，肯定是因为天天呆屋子里，脑子都转不动了，得多去外面走动走动，终于放假了，现在不出门，更待何时？

人算不如天算，女儿出去吃饭没穿秋裤，在车上就说冷要开空调，下了车更是冻得不行，都到了公园门口了，实在受不了没进去就又上车回家了。说实话，我穿了秋裤，还戴了帽子，所以本来并没觉得冷，反而觉得有太阳，天气非常好，可是女儿一冷我就觉得别人也应该觉得冷，所以当车开到楼下的时候，见到一个大爷推个自行车放着“磨剪子戗菜刀”的大喇叭，我就觉得他已经快要被冻死了。

如果在楼上，我听见磨菜刀的绝对不会理会，因为我不会专门下楼，我也从来没专门磨过菜刀，我的刀如果不好使了就用饭碗自己磨两下，再不济用磨刀杵子来两下，还不敢磨得太快，怕切菜不注意伤了手，我家所有刀的刀锋都一直就保持在不太钝也不太快的那个程度。

这在楼下碰上了磨刀的，我又想照顾大爷的生意，就叫住了他，我问大爷磨一把刀多少钱，他说15块钱，我让她等等我上楼去拿刀，我家一共三把刀，一把砍刀是剁肉用的，一把菜刀是切菜的，还有一把西瓜刀，我可不敢把水果刀磨太快，太危险，于是就把另外两把刀拿下去磨了一下，顺便让女儿看看什么是磨菜刀，后来我有点后悔，其实剪子也可以磨的，我家剪子可多了，当时没想起来。

大爷磨刀的技术非常简单，一共两块磨刀石，我不知道这两块石头的材质区别，第一块磨的时候石头上被磨掉了不少渣子，风一吹到处飞，第二块磨刀石需要撒上点水来磨，跟我想象中的磨刀更相似一些。磨刀的时间不算长，至少比我想的时间短，我想的是边边角角应该磨得更细致一些。

磨完之后大爷让我看看，我也看不明白，本来也没想磨得太锋利，就是为了照顾他的生意而已，我要微信转给他钱，大爷说他的手机是老年机，没办法收款，只能用现金，我又专门取了现金给他。

大爷说我的那把砍刀是把好刀，至少得用了几十年了，现在已经没有那样的刀了。说起那把砍刀也有故事，它并不是我买的，甚至不是我家的，是我在北京买第一套房子时，原来的房主留下不要的，我当作破烂要扔掉，拿下楼的时候被我妈给看见了，我妈说这么好的一把大砍刀你为什么扔了，我说那不是我的，刀这玩意应该算是比较私密的东西吧，是别人家切肉切菜用的，我怎么能捡来用呢，我妈说这把刀可是可遇而不可求的，刀把和刀身一体的，现在想买都买不到了。

刀虽然没扔，但是我也没敢用，直到有一次朋友送了我半只羊，我那小菜刀拆卸起来真是无从下手，突然想起别人家那把大砍刀，我找出来用饭碗磨了磨，砍起肉和骨头来真是刷刷刷的，自此无论是砍排骨还是剁鸡，就都变成它的活了。