寒冷时节，最怕体内热气运蕴结。
一旦体内的热气无法散发，脾胃气机就容易郁结，引发内火，损伤阴液，很容易出现口干舌燥，大便秘结，手足心热的情况。
尤其是对于儿童而言，想要有效驱火，不妨试试这道润肺降噪的小吊梨汤。
材料：雪梨一个，银耳半朵，乌梅两粒，冰糖10g，枸杞子5g，去核红枣一个。
做法：雪梨清洗干净去皮，（梨皮保留），梨肉切成小块备用。银耳提前用清水泡发，撕成小朵，再用煮开的热水浸泡， 盖上盖子焖十分钟出胶备用。将备好的银耳（连同泡银耳的热水）、梨肉、梨皮、乌梅、红枣、冰糖一起放入锅中，加入600ml清水，大火煮开后转小火再煮30分钟，最后加入枸杞子烧煮或关火焖十分钟即可。
服法：适合两岁以上消化功能较好的孩子，每周可选一到两天少量、多次带水饮用，也可吃少量梨和银耳。
煮梨汤时梨皮不要丢，中医认为梨皮性寒，味甘涩，归肺、心、肾、大肠经，具有清心润肺，降火生津的功效。
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