整理一波草莓系甜品
万物皆可爱,愿你每天“莓”烦恼
1.基础版草莓奶油蛋糕
戚风蛋糕打底,奶油打发装进裱花袋,挤在蛋糕表面,铺些草莓在奶油上,摆出你喜欢的样子,最后可以再撒些糖粉,就好了
2.镜面草莓慕斯蛋糕
整体效果来源于吉利丁片和QQ糖的使用,蛋糕体可以是自己提前烤制的戚风,也可以用饼干碎铺底。奶油中混入隔水融化后的吉利丁片,表面铺满草莓,淋上化开的QQ糖和吉利丁的混合液体,整个进冰箱冷藏后取出,慕斯即成。
3.奶油草莓蛋糕卷
提前烤制的戚风,涂抹奶油,撒草莓粒,整体卷起,再切块,成了。
4.奶油草莓酱夹心丝绒蛋糕
戚风打底,分层涂抹奶油,中间夹些之前做好的草莓酱(想要口味更复合,再加一层融合奥利奥碎的),最后把剩下的戚风边角料用料理机打碎,呈现丝绒的碎粒效果,撒在最外层的奶油上,铺满。
希望你能有一段美好的春日
它散发草莓的香,奶油的甜
它双手捧着野樱
它肩上披着春风
它眸中闪着银河
它胸壑匿着风情
......
它会把你的不开心裁剪
织成一张网
捕捉成百上千的爱
也许它将这些美好
统统冻进了冰箱
没准便成就了夏天的香甜冰淇淋
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