最近天天跑姐姐家,天气又热,已经很久没有做馅类食物了。
今天中午本来想跟一群人陪外甥女去看牙,然后再在外面吃饭,结果磨蹭磨蹭,就到了十一点,牙看不成了,索性也不出门了。
一时手痒,想着做点儿馅吃。我挺爱吃各种馅的,但外面的吃起来又不放心,尤其是前两天想吃藕盒又懒得做,在外面买回来,姐夫尝了以后说掺了狐狸肉,导致我最近不愿意在外面吃任何肉食,看着恶心,以至于我最近很久没有吃馅类了。
做什么呢,想了想决定做水煎包,正好有许多玉米,馅呢就选择猪肉玉米馅。
姐姐和面,我剁馅,准备好后,姐姐擀皮我包,煎了两锅水煎包,味道还好,但皮太厚了,最后还是图省事,剩下的直接一个大馅饼。做完馅饼以后,心想,以后还是老老实实做馅饼吧,皮薄馅大,做起来还更简单。
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