年味

作者: 记忆里的角落 | 来源:发表于2021-02-09 21:18 被阅读0次

年味越来越淡,尤其是受疫情影响,年,越发的没了味道。

首先,道路两边少了一溜溜的鞭炮摊子,如果集市上没有卖对联的,腊月就是个普通的寒冷季节。

鞭炮确实是少多了,往年大街小巷,此起彼伏的鞭炮声,混合着孩童的嬉闹声,农家院里汽窗排出的蒸汽袅袅飘向天空,母亲们在忙着蒸大饽饽,炸肉丸子,粘豆包……  浓浓的味道,一进村庄就能闻到。

刚出锅的神虫.枣饽饽

这也是即便离家千里也要回家过年的原因吧。

如今生活好了,过年吃的无非也是平时吃的,少了吃好东西的愿望,年味淡泊了些。

超市无节假日,啥时想吃就能买到新鲜的,不用大包买回家储存着吃。不用大肆购买年货,年味又淡漠了些。

不要说孩子们忙着玩手机,我们这些大人们的目光也是半刻不离手中的手机。但凡不用做的事就不做,但凡能用钱买的就花钱买,能省就省,省下时间刷视频玩抖音……

大年初一,拖家带口出门给家族长辈拜年问好。

曾经大街上都是成群结队走门串巷的人,问好声不断,笑声不断。大人牵着孩子,孩子一边走掏着口袋里的鞭,一边使劲往地上摔那种不用点燃的小鞭,“啪啪”的脆响,孩子们的欢笑,热闹了整个春节。

难得春节假期,匆匆忙忙问候完长辈,想赌两把的,趁机溜进圈子里的人家赌上个天昏地暗。女人喜欢打牌的,相熟的聚在一起热闹一天。

现如今多数人躲在家里捧着手机玩得昏头昏脑,过足了网瘾。大街上很少见慢悠悠走路问好的人,都是急匆匆地往长辈家赶。孩子们也不玩鞭炮了,大人们嘱咐过危险,圈在家中看动画片成了主要娱乐。

现在牙牙学语的孩童,学着满嘴动漫腔调,说着不算标准的普通话,嫌弃本乡语言是地瓜话,老土难听。

别说农历新年了,恐怕圣诞节是这些孩子未来记得最清楚的节日。

走动亲戚,走个过程,放下礼物说几句不疼不痒的话,就离开。以前要花费七八天时间才能走完的亲戚,现在一天就搞定,放下东西就走,也不吃长辈们准备多日的饭菜,走动多少亲戚也不愁。亲戚之间少了亲热,多了些功利计较心。

年味变了,亲戚们的关系也变了,跟普通人一样,只不过多了一点血缘上的牵绊。

父母这辈人逐渐老去,他们在我们这辈人毫无察觉的时候,正慢慢地退出属于他们的舞台,而我们还在漠视这一切变化,对此无动于衷。

母亲的手很巧,用面做的凤凰,使油一炸,活灵活现。我很小给母亲打下手的我,只会擀面饼给母亲备用。至于做凤凰的技巧,当时学会了,如今忘的一干二净。

新年里,人们用食物寄托了美好愿望。

给祖宗们上供的饽饽也是有讲究的,在此我就不细说了,除了上供的大饽饽,还有代表吉祥的神虫,如刺猬,盘龙。代表来年谷物丰收的石碾子,现在不用人工打场,也就不用做这个了。还有预示日子步步高升的一种神虫,升阶(读音),代表钱财的元宝,日子红火的枣饽饽……

如今这些饽饽变成了商品,品种单一不说,味道也不如自家蒸出来的味道地道。

我敢说,现在的人很少知道这些饽饽的寓意是什么,或许知道一点,全部知道的,并且叫上名字的,现在恐怕难以找到。总之,不亲自蒸大饽饽过年,年的味道几乎没有了。

新年只剩下空洞的祝福,还有变了味道的大饽饽。

被现代科技奴役,被推动时代迅速发展的巨手拖着行走,丢掉许多我们原有的一切东西,我们这代人阻断了年味的传递。

在接受现进理念的洗脑,在这个日新月异的大变革时代,年轻的一代,被更多的文化元素包围,很难找的纯粹的传统年味。

准备入锅的吉祥物们……

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