茶会要把主人的心意表达出来,给人一种温馨、有心、贴心的感觉。
一、大体流程:
1 前期筹备,提前一周筹备各项事宜2 前段暖场破冰,又有一定的仪式感
签到-净手-入席落座-主人宣布相关事宜-宾客介绍-
3 中段活动主体,行云流水,准备充分
品茶-茶歇-节目-品茶-茶歇-节目-交流-
4 后段合影散场,关怀备至
合影、派发礼品、恭送茶友
二、准备工作:
1、了解客人年龄,社会层面,特殊要求(是否有带孩子的,特殊习惯的,特殊胃口的)
2、表达主人的关怀:场景营造、茶品安排(不同茶配不同茶食,茶品的选择按层次感,可由浅及深,茶歇时间茶食与茶需在口感上协调)、茶食确定(不得有瓜子,减少带壳、掉渣茶食,宜一口一个的小而精的美食)、音乐(音乐需要协调而不突兀、不同时间不同音乐但整体和谐)、服饰妆容(主人的妆容适宜而用心,不去给茶友带来任何压力,要迎前送客)、特殊备案(茶会相关用具、文案等的备份)、茶会预案、停车位(从小事来显示关怀)
3.策划、流程、统筹
茶席(吻合主题的美学设计,春-绿 夏-红 秋- 黄冬-黑)茶器 茶品 人员(茶服的选择) 物料等
4.提前的信息准确传递
时间、地址、茶会性质(很重要,要及时与茶友沟通,需要做的准备和心理预设)、茶会要求、停车位等
(如席地而坐的茶会需通知客人穿适宜地服饰)
5.主人及执行团队的无缝对接
情绪的管理、整理、主人的准备等
生活化的茶会、仪式感茶会要求各异
6.品质(很重要)
茶会中:主人心意的呈现
执行-品质-(心安神定、平等周全、细节洞察、团队执行)以主人的心安去传递给茶友,以平等之心去对待每一位茶友,能够对茶友的特殊情况及时的关心,团队的执行力要在不断的演练与学习中成长。
茶的生命历程,自然孕育-制茶人的用心以重生-茶人的最终解读
三、茶会前的礼仪
1.了解茶会的时间、地点、茶会大致流程
2.合理安排茶会当日行程(不中途离开或迟到)
3.携带亲友需征得主办方许可
4.不随意拍照(征得同意)
5.不随意触碰茶会茶器或其他茶席器具
6.忌喷洒香水、过浓妆容
7.选择契合主题的服饰
四、茶会中的礼仪
1.配合主人的安排
2.手机及电子设备静音和关机
3.忌玩手机、私人交流
4.接电话或突发事件、需安静离席
5.忌言辞不当,话语过于繁琐
6.端正坐姿、注重仪容仪态
7.茶食的实用礼仪
8.茶会品茗的礼仪(品茗杯的放置等)
9.愉悦而和睦
五、茶会结束礼仪
1.结束离席,应向主人表示感谢
2.与客人之间恰当的寒暄与交流(心怀善念)
3.茶会结束后的总结
爱茶之人以己之力去影响到身边的人爱茶便是一种幸福
六、茶会结束
1.送客的礼仪(平等周全)
2.随手礼的准备与品质的展现(贴心、精致)
3.茶会物料的打包及归位
4.茶会的总结(工作日志的必不可少性)
5.茶会后对客人的问候与跟进,隔一天用心的去问候与会茶友。感谢、问候、建议、推荐(因人而异的去做这件事,针对性的)
如何做好一个优雅的茶会客人
七、有关细节
1.关于主人对茶友的不雅的行为时,可以去低声耳语告之
2.对于企业茶会,需要企业文化的渗入时,留出时间,不要放在茶会的最后或最前面,如不需要,要对企业的企业文化高度置于其中
3.对于不同程度的茶人的培训
降低仪式感(较低程度的),可办生活化的、常态化的茶会,如24节气的茶会
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