学做无炒锅之炊

作者: 怡然恣意 | 来源:发表于2022-12-20 22:13 被阅读0次

梅子住所公寓的邻居是两位国内来的女留学生,梅子与她们没有交流,只是偶尔在走廊上远远听到她们说普通话。在海外生活的人,警惕性很高,不喜欢与人搭讪,因此,虽然住在相邻的单元,相遇也只是微笑点头而已。

公寓距离墨尔本大学艺术学院很近,步行5分钟的距离,经济条件好的学生,就结伴租住二卧室公寓,周租金680刀,加上水电煤气等,每人每周要360刀,折合人民币约1800元一周。

房租是随行就市,是固定的支出,不能省的。这里的畜禽肉价格不贵,但餐馆厨师薪水高,服务费高。只有自己煮食,减少点外卖或在外就餐,才能吃的营养又经济实惠。

可是,公寓里只有微波炉、烤箱、煤气炉、煮锅和平底锅,就算是巧妇,也难以做出餐馆出品的水平,而且,这里有好些app,充值再去合作的餐厅吃饭打折,也有外卖app,半小时内送到的也有。

所以,留学生自己煮食的比以前少了,吃外卖的多了。梅子常见到留学生下楼拿外卖,或人不在时,外卖合放在房门口。

梅子也算是会煮食,并喜欢烹饪的人,但在这里似乎总是发挥不出来。比如,梅子擅长烹饪鸡和鱼,但国外的鸡和国内的鸡不在一个水平上,国外的鸡,肉多无味,面对不一样的食材,真是要从头摸索。

少了中式大锅,蒸、炒、炸都用不上了,只能吃火锅和烤肉,多做几次,也就有了些体会。因为梅子不吃辣,火锅底汤买日韩的,肉片是中式的肥牛和肥羊薄片卷好味道,冬菇牛肉丸和鱼丸,日本嫩豆腐,腐皮卷和大白菜,是日常家里吃火锅的搭配。

烤肉是牛肉和羊肉,或是整只鸡,搭配马铃薯、红罗卜和包菜。就这样,不是火锅就是烤肉,吃多几餐,也吃腻了,梅子也想点外卖炸鸡、披萨、炒牛河,也想去餐馆吃了······ 呵呵。

要挖空心思想菜谱才行,烤箱烤肉的配菜还有那些搭配呢?

相关文章

  • 学做无炒锅之炊

    梅子住所公寓的邻居是两位国内来的女留学生,梅子与她们没有交流,只是偶尔在走廊上远远听到她们说普通话。在海外生活的人...

  • 无火之炊

    无火之炊 塑料盆里放点水, 生的米来生的菜, 火车上面现做饭, 数个一二三四五, 生米煮成熟米饭, 色香味美诱人馋...

  • 灰子解字-北

    北者, 相背也,通背, 可见于“食人炊骨,士无反北之心”! 申为败逃之意, 败北当做其例也! 亦可做方向,表北面之...

  • 学炊记

    郑重声明:文章系原创首发,文责自负。 开门见山说一个菜式:煮三“羊”。那时我刚上小学,和哥哥姐姐住校。...

  • 巧妇难为无器之炊

    七岁的女儿知道自己要去印第安纳波利斯上一年学,她的第一个问题是:学校里会不会有中国小朋友?她爹实话实说:“可能非常...

  • 巧妇难为无“名”之炊

    假期生活的悠闲之余,就是做饭的苦恼,一人的饭好做,两个人的可以商量,人多了,就比好办了。不挑食的人还好,做什么吃什...

  • 巧妇难为无火之炊

    我所在的小县城从今天起正式按下了暂停键,由于现在官方不便再用“静默”二字,于是美其名曰“流动性管理”。 县城所有出...

  • 炒锅来做爆米花

    爆米花的利润超级高,在家自己制作爆米花,也就五分钟的事,成本低,用料好,吃着放心。 材料,动物黄油,棉白糖,爆米花...

  • 1694.学习写作要充实表达素材

    有句话叫“巧妇难为无之米炊”。意思是说,如果没有足够的食材,再好的厨师也做不出好的饭菜。 写文章也是如此,如果不注...

  • 有米无炊

    现实是,我说我想要吃提拉米苏,但你却你用你全部的零钱给我买了一片吐司。 爱是有情有义,有米无炊。 尚年幼不食人间烟...

网友评论

    本文标题:学做无炒锅之炊

    本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/poluqdtx.html