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广州早茶

广州早茶

作者: 轻争 | 来源:发表于2021-04-18 15:09 被阅读0次

昨天,家属提议今早去吃早茶,说附近就有一家不错的早茶店。

确实好久没吃早茶了,虽然身处广州,但是吃早茶的次数一个巴掌都能数过来。可能内心里觉得,吃早茶过于奢侈了。

“吃早茶”并不等于饮茶,其实质是上酒楼“吃早餐”。广州人把吃早茶称为“叹茶”(即享受之意),至今仍流传着“叹一盅两件”(即享受一盅香茶、两件点心之意)的口头禅。

由于是周末,等孩子们睡到自然醒已经9点多了,我们10点到的早茶店,没想到座无虚席,热闹非常,还有客人陆陆续续进来。

一家人选了一个角落就座,家属点餐,点了6种点心,两个粥品,一壶罗汉果茶。我问是不是点的有点多了,家属说,早餐多吃点没事。嗯,减肥计划先抛在一边,吃完了再减吧。

有人说健康的三餐应该是早上吃的像皇帝,中午吃得像平民,晚上吃的像乞丐。吃早茶确实会有一种在宫廷享受“帝王餐”的感觉。精致的点心一个一个地端上来,服务员会及时又贴心地清理空盘和垃圾,美味的食物让人胃口大开,心情愉悦而放松,确实是一种享受。

事实证明确实点多了,一家四口吃到撑最后也没吃完,中午的平民餐也可以省了。不过味道是真的不错,凤爪和虾丸最好吃,榴莲小天鹅颜值高,鱼丸很实惠,糯米萝卜丁很爽口,肠粉有点腻,两种粥营养又美味,罗汉果茶清甜解腻。广州人真是把“食不厌精,脍不厌细”发挥到了极致,对比一下,平时我做的饭只能算是“粗茶淡饭”了,从小在北方长大的我活得有点太“粗糙”了。

吃完之后,一家人开车去海边消消食。虽然靠海近,但是真正可以冲浪玩沙的海滩并不多,这是孩子们第一次赤脚接触海水(也可能是江水),很兴奋。由于什么都没带,太阳也比较晒,所以只玩了一会儿就回家了。下次可以带帐篷、吃的、玩的过来,多玩一会儿。

今天又是吃喝玩乐的一天,感觉周末还没歇够呢,明天就又要上班了!更惨的是,今天还要加班改几个稿子,好了不说了,打起精神搬砖赚早茶钱去。

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