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听!有声食谱,3款快手牛奶甜品,甜过贝小姐

听!有声食谱,3款快手牛奶甜品,甜过贝小姐

作者: 西先生和贝小姐 | 来源:发表于2018-06-08 10:59 被阅读18次

你听过“有声食谱”吗?就是听着我的声音,解放双眼,跟着我边听边做。整个厨房不再忙乱,沉下心,做一餐可口的饭菜。当你一个人在厨房时,有我的声音陪着你,做饭一点儿也不孤单了!

我选了三款适合零基础小白的牛奶甜品进行制作。经多位零基础小白亲测,只需十分钟,又萌又高bigger的下午茶小甜品就妥妥完成。无论是人气超高的牛奶小方、广式甜品“趣味之王”姜撞奶,还是神奇的“剩饭魔术手”米布丁。跟着我,最终一定会好吃到让你怀疑“上辈子我怕是个五星厨子吧?”

来来,看看这期都有哪些好吃的甜品吧!

第1课:米布丁

我猜你没吃过!你一定猜不到“剩米饭”做的甜品居然可以这么好吃?是不是听起来就特别神奇!

其实这个让剩米饭重新焕发新生命的这道“米布丁”,可是有着悠久的历史了。你知道吗?在英国的莎士比亚时代,米布丁就已经成了流行的餐后甜点。

只需要你有一碗剩米饭、牛奶、一口小锅和十分钟,不需要吉利丁、鱼胶和烤箱,你就能吃到饱腹又满足、萌化了的清凉小甜品。既能做快手早餐又能开心下午茶、老少皆宜。还不赶紧跟着“有声食谱”一起来表白。

第2课:牛奶小方

夏天将至,烈日和热风里的你,对太过甜腻的甜品总是抗拒的,冰淇淋吃多了肠胃受凉也是会不舒服。

此时我们的牛奶小方,是时候要清清爽爽地出场了,不会过分甜腻,且入口即化。有一点点甜、有一丝丝凉,对肠胃贴心,又赏了刁钻的胃口和发馋的嘴巴。只要你有牛奶和小锅,就可以跟着我的声音捕获这道萌化了的餐后小甜点。

前排那位客官,口水先擦擦,下面讲讲第三道“蜜汁神奇”的甜品。

第3课:姜撞奶

“是时候要见证奇迹了!牛奶和姜汁撞在一起会发生什么?”

在广式甜品中,“姜撞奶”一直是有趣又美味的存在。只需要简单的牛奶与姜汁,就能碰撞出布丁质感的嫩滑小甜点。有时候想念一道甜品的滋味,就恨不得能打个“飞的”去它的家乡吃个过瘾,比如想起“姜撞奶”就想飞去广东顺德吃到味蕾开花。然而事实是“打飞的?别做梦了”,那就自己动手咯!也许最好喝的“姜撞奶”并不在远方,而是有我声音陪你的“厨房”啦!

你是不是已经跃跃欲试了?

别急,此处有彩蛋

细心的你,一定感受到了我们最近的变化,唯一不变的,是我们一直专注于探索关于食物与美好生活的一切。在这个过程中,我们很确定的是,要和热爱美食的你们一起,让这个过程变得更有趣。

这次,我们推出了注重陪伴和快手食谱服务的《有声食谱》,是西先生和贝小姐上百个小时的挑选、试做、录音、修改,精心打磨出来产品,我们邀请了众多“小白厨娘”收听试验,力求准确还原,在厨房里帮大家真正做到解放双手。这一波的福利就是:限,时,特,价!

贝小姐精心策划新鲜出炉的

3款让小白逆袭的快手牛奶甜品

今日起至6月30日

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此处有个小秘密:

购买之后,除了可以听的食谱音频之外,我们还为你贴心准备了文字版制作攻略!在正式开始制作之前,你可以先浏览一遍文字版攻略,备好材料。要准备动手了吗?那就打开我们的“有声食谱”跟着我一起来吧!点击这里即可收听。

拍摄 | menco 设计 | 33

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