这些年，我去了很多次的中国西部，一直沉醉于雪域高原和戈壁沙漠，却从来没有将目光投向中国的北域。在计划这次的旅行之前，呼伦贝尔对我而言概念上非常的模糊，而当知晓它是中国现存最美草原的那一刻起，我就决定了，因为我无法拒绝那一望无际的辽阔、“风吹草地见牛羊”的壮美。在蓝天白云之下，喝着马奶酒，听蒙古人伴随悠扬的马头琴声娓娓道来。
无锡直飞海拉尔的航班今年刚刚开通，这让我免去了车马劳顿之苦。经过三个小时的空中旅行，我提前降落在了海拉尔东山机场。海拉尔正下着雨，气温只有20多度，这里和炙烤中的江南俨然冰火二重天。
呼伦贝尔市在中国地图的位置（红色标注）
呼伦贝尔市，内蒙古自治区下辖地级市，以境内呼伦湖和贝尔湖得名。东邻黑龙江省，西、北与蒙古国、俄罗斯相接壤，是中俄蒙三国的交界地带，与俄罗斯、蒙古国有1733公里的边境线。 呼伦贝尔市总面积26.2万平方公里 ，相当于山东省与江苏省两省面积之和，人口不到30万。2001年10月10日撤盟设市，政府驻地海拉尔区。市境内的呼伦贝尔草原是世界四大草原之一，被称为世界上最好的草原。
机场洗手间的自来水犹如井水般凉，我身上的行头是短袖短裤，不知道会不会冷傻掉。
海拉尔机场不大，由于飞机提前半小时抵达，预定的旅行社的接机司机还没有到，我便在出口处等。6月到8月正是海拉尔的旅游旺季，游客讲着各地的方言络绎不绝。
雨停了，接机的车终于也到了。司机姓单，比我年长，我叫他单哥。单哥既是我们的司机也是我们的领队，从明天开始，行程的安排就全拜托他了。
从机场到入住的酒店距离不远，不一会儿功夫就到了。安顿好之后，单哥告辞，看看时间还早，我便到街头转转。
晚上的海拉尔大街上行人和车辆都不多，凉风习习，清爽怡人，几家街边的小饭店门口还在营业，大多数经营烧烤，因为对东北烧烤不怎么感冒，于是我选了一家名为“铁锅焖面”的店。
看了看菜单，知道东北菜量大，小心翼翼的选了份小锅的豆角排骨焖面，坐等…五分钟…十分钟…十五分钟，东北这旮的人还挺磨叽。
终于上菜了…额…这锅怎么比我家的炒锅还大！！！
铁锅焖面
显然我被东北人的饭量给惊到了，原来老板在后厨焖了这么多面。
不过这面真香啊……豆角、排骨、土豆焖得都很入味，浓厚咸香，就是油和大酱有些重了，吃到后头有些发腻，喜欢清淡饮食的南方客恐怕难以接受。我很努力的吃了小半锅后落荒而逃。
铁锅焖面是山西，内蒙等地的传统面食（汤面）的革新性产品，其加工工艺就是——焖，从烹饪技术来讲，焖出来的面，不会因在水煮制过程中破坏面粉的蛋白质分子网状结构，所以焖面更营养，口感更好。
酒店房间外有个小阳台，雨后海拉尔的夜景很美，空气很干净。城里也没有什么高楼大厦，夜晚也是静的出奇。
海拉尔夜景 依敏河畔
海拉尔日景
第二天，由于酒店住满了游客，导致我等了三次电梯才下到前台大厅，单哥已经等待出发。这次和我拼团的只有一位江苏姑娘小陈，简短的打过招呼后我们一行三人启程出发，正式开始我们这次的6天5夜的呼伦贝尔草原行。
茫茫草原
虽然天公不作美，阴云密布，我却兴致不减，准确的讲是兴奋异常。路旁的草原笼罩在一片雨雾之中，显得神秘莫测。
远处的羊群
沿着干净的公路一路前行，雨势逐渐减弱，草原上开始显现出成群的牛羊和马儿，有的在娴静的吃草，有的在慵懒的打盹，大概是这片肥美的草原所赐，这里的牲畜膘肥体壮、皮毛油光可鉴。在牧草最为繁茂的盛夏季节，甚至要到风吹草低的时候才看得见牛羊。
金帐
巴尔虎蒙古部落
蒙古包
在草原上有很多这样的部落主题设施，主要展现蒙古部落的部落等级结构和生活形态，游客既可以蒙古包住宿，品尝草原风味、骑马射箭、篝火欢庆等各种体验，也可以感受草原游牧帝国的非凡气魄。
位于北纬53度到37度纬度之间的蒙古高原大部分为古老的台地，平均海拔1580米，年平均降水200毫米，夏天气温高达40摄氏度，冬天则低至零下40摄氏度，可谓土壤贫瘠、气候极端，非常不适合农业生产，能选择的只有畜牧。
常规性和季节性的游牧，使蒙古人的生活不同于定居的农民和市民。他们发明了“蒙古包”的帐篷。典型的蒙古包由柳树枝和牛皮油毡等材料做成，最大优点是搭建和拆卸方便，通常一个小时内就能收起或者重新架好，走到哪里都能安营扎寨。
蒙古包结构
上图中形似多层蛋糕的建筑是敖包，敖包是蒙古人萨满信仰的一部分。
敖包是蒙古语，意即"堆子" ，也有译成“脑包”、“鄂博”的，意为木、石、土堆。就是由人工堆成的“石头堆”、“土堆”或“木块堆”。旧时遍布蒙古各地，多用石头或沙土堆成，也有用树枝垒成的，今数量已大减。敖包原来是在辽阔的草原上人们用石头堆成的道路和境界的标志，后来逐步演变成祭山神、路神和祈祷丰收、家人幸福平安的象征。
这个季节草原上野花肆虐，成片绽放，紫色、黄色、白色等等千姿百态，简直就是花的海洋，美不胜收。其中当属野韭菜花最为独特，将其采摘之后剁碎放入盐等作料，加以腌制，便可作为草原上水煮羊肉、涮羊肉的最佳搭档。这一路上经常见到本地人、外地人提着桶或是拎着塑料袋在草原上采摘，这是草原慷慨的馈赠。
野韭菜花
跟韭菜最配的是羊肉，除了做成饺子馅，《国风·豳风·七月》里还写道：“四之日其蚤，献羔祭韭。”羊肉配韭菜，一辛一膻，杀伤力倍增。
今年呼伦贝尔的雨水充足，单哥说是近年来草原生长最好的一年，看来我这次造访是恰逢其时啊。
满洲里界标
一座洋葱头的框架式建筑映入眼帘，满满的俄式风格，表明我们已经进入了满洲里。
呼伦湖
呼伦湖又名达赉湖，属于冷水湖，湖面平静，水域开阔，波澜不惊。
虽然景色不及青海湖壮阔、泸沽湖秀美，但它是草原中的一颗明珠。1203年秋天铁木真兵败逃到呼伦湖西南的班朱尼河，在此地修养生息，重整旗鼓，接连在呼伦湖一带吞并各部落，最终建立了统一的蒙古帝国，终成一代天骄成吉思汗。
湖里盛产冷水鱼虾，生长期长、无污染，肉嫩味鲜，经由简单粗暴的烹饪方式便成一道道的美味珍馐，远方的客人不妨品尝下这里的全鱼宴。
炸湖虾
狗鱼丸子汤
天空已然放晴，蓝天白云和茵茵的绿草，处处都是WinXP桌面。
草原
依旧帅气逼人的我
风吹草地见风车
这里是猛犸象的故乡
远眺满洲里
满洲里是座边境城市，中俄睦邻友好给这座城市带来了勃勃生机。关心国际政治的朋友大多知道这里有一处第五代国门，是中国和俄罗斯的边境通关口岸，不买门票近距离游览的话可以远远的瞻仰。
中国国门
国门景区旁边就是大型的附属建筑，自然少不了贸易免税区。
中俄互贸免税购物区
蒙文的KFC
没有办边防证不能进入免税商场，但俄罗斯商品超市是可以进的。商品上全是俄文，货品琳琅满目。
很俄罗斯包装的巧克力
紧挨着免税购物区的就是著名的套娃广场，是一座以套娃为主题的主题公园。
套娃酒店高端大气上档次，住一晚价格不菲，等到了夜晚，酒店外壁灯光绚丽多彩、璀璨夺目。
套娃酒店
这格瓦斯的味道，跟娃哈哈的貌似有天壤之别，个人感觉更贴近酸梅汤。
格瓦斯
这个季节有俄罗斯的大马戏表演，据说很不错的哟。
俄罗斯大马戏
套娃景区
套娃景区少不了卖套娃的旅游商店，据说都是义乌货。小陈姑娘喜欢收集冰箱贴，我帮着挑了一对。
离开套娃景区进入市区，贸易商人和游客已经把这座城市挤得水泄不通。
满洲里街景
早已饥肠辘辘，上俄餐。
俄餐
经营该店的店主是第三代俄罗斯族人了，典型的深眼高鼻。店里就餐的俄罗斯人也很多。我对俄餐的印象就是量大。
来中国扫货的俄罗斯车，他们车的特点和过去的中国人一样，把行李放在车顶上。
俄罗斯车牌
俄罗斯的小姐姐很标致，大长腿啊大长腿，街头一扫随处可见。
满洲里的越野车密度之高全国之最，街头上到处停着普拉多、陆巡、福特等各式各样的，甚至你可以在俄罗斯买车开过来，因为在俄罗斯，这些车的价格都比国内便宜的多。
8点华灯初上，满洲里的建筑披上了华丽的金色大衣。不多说了，上图。
请大家继续关注我的呼伦贝尔游记，未完待续...
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