1. 新零售的概念
新零售是近几年兴起的一个热门概念,最初由阿里巴巴提及,随之引发了行业的广泛讨论和实践。只要是零售行业的玩家,无论在转型还是新进零售行业,都宣称自己是新零售或者在向新零售转型。面对五花八门的概念,千奇百怪的玩法,你真的能够判断,这些零售商真的是在做新零售或向新零售转型吗?究竟,什么是新零售?
纵观市场,真正的,彻底的新零售有着相对严格的定义:以顾客需求为出发,以大数据,人工智能,互联网等先进技术为手段,改造传统人,货,场的零售业态。
在新零售里,顾客的需求是一切的出发点和落脚点。传统零售的年代,物质相对缺乏,信息存在大量的不对称,零售商的经营模式更多是推动,生产什么卖什么,至于是否是真正消费者的需要的,不是重点。而到了新零售时代,物质大大充裕,消费者的结构也在发生变化,消费者购买的渠道更加多样化,互联网也大大减少了信息不对称的影响,因而对于商品,服务的需求,渠道的需求更高了,传统的零售不迎合消费者的需求,就会逐渐丢失已有的市场份额。
新零售的一个重要驱动力是技术,主要包括大数据技术,人工智能技术,互联网技术等。为什么新零售这两年才逐渐真正落地?从B端来讲,大数据技术,AI技术近几年快速发展,计算能力,精确度大幅上升,沉睡的数据资产开始能够发挥商业价值而不仅仅是停留在几年前的概念阶段(如精准推荐,千人千面等等)。从C端来讲,移动支付全面普及到零售行业(得益于4G技术的全面普及),交易环节变得更加便捷。以上因素应用到用户数据最多,距离消费者最近的零售行业,就发挥了最大的效益,因此零售行业也最先受惠于技术的发展。
新零售另外一个重要驱动力是消费升级和线上流量增长的瓶颈。近几年随着收入的增长,大家对于商品也不再满足于基本的供需,80后90后成为消费的主力军,他们对商品的价格敏感度相对较低,追求高品质,高颜值,个性化的商品,因此也助推着零售商家不断地去变更自己的供应链体系,服务体系,以迎合这些新的需求。另一方面,对于很多线上企业,流量的获取成本很高(部分超过100元/客),流量也趋近饱和,而线下在流量方面有着天然的优势,然而这部分流量并没有被企业沉淀下来运营,所以很多线上的企业也开始探索线下进行转型。
零售行业的管理归根到底,可分为人,货,场的管理,传统的零售经过多年的发展也沉淀了许多客户资源,品牌忠诚度,新成立一个业态来实践新零售短期需要付出的代价太大,要求也比较高,因此大部分的零售商都是基于传统的业务进行人,货,场的改造,以适应新的顾客需求。在形式上,传统企业如果在线上较弱,新零售的探索大部分就会在线上,也就是所谓的+互联网;而线上的企业开始扩展线下的渠道,就是所谓的互联网+。部分有条件的企业,加上资本的助推,从零开始探索全新的零售管理模式,如盒马鲜生,超级物种,RISO等,成为新零售实践的先锋和典范。
2.新零售的特点
根据以上新零售的基本特点,决定了他们在人货场的管理方面有着明显不同的特点,我以一张图为例对这些特点进行阐述。
在内部架构的设置上,传统企业和新零售企业也大不相同:传统零售更注重业务前端,他们离消费者最近,直接产生销售价值,技术和中台只是辅助,因此也较弱;而新零售,技术和中台的运营提到了前所未有的重要位置,前端只是执行中台的策略。
企业的前台,中台,后台各指什么有兴趣的朋友可以留言我们再探讨,这里就不再赘述。因此,当一个企业说它是新零售企业时,可以从以上方面去判断,它是否真正的在符合新零售的特点,还是仅仅停留在概念阶段。
3. 新零售产业
目前,新零售衍生出来的产业主要包括以下几个方面:
新零售技术和基础设置:提供技术解决方案:硬件,软件,算法,存储等。如腾讯优图,地平线,旷世等。一部分也提供基础设施,如达达,京东到家等。
咨询服务:专注单个领域或一体化的解决方案。如华阳信通,淘鲜达等等。
自媒体:主要提供新零售咨询,研究,培训,市场资讯服务。如36Kr,亿欧,零售内参等。
业内比较有名的新零售企业包括:盒马先生,多点Mall,孩子王,达达,京东到家等,有兴趣的朋友可以详细去研究一下这些案例。
总结起来,新零售本质是对顾客价值的重构,对整个供应链效率的提升,是一个不可逆转的发展趋势。真正实现了新零售的企业,渠道实现一体化/场景多样化;经营全链条数字化;终端实现智能化。而大部分的企业,目前正在通向真正新零售的道路上探索前行,也坚信他们能够为广大消费者提供更大的价值。
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