以前，连队都是自己办伙，好处就是灵活性强、民主性强。连队有时中午只吃面条，有时晚上只吃包子，目的就是周五会餐，吃顿好的。
为了更好的调剂好伙食和和更好的发扬民主，每周都开展伙食讲评会，这个时候司务长及炊事班全体坐在主席台，由连队军人大会的主任主持，坐在台下的官兵就可以“问责”了。伙食好的时候，一般是其乐融融，大家谈笑风生，和睦的很。若一周内要有上一次两次的问题，比如馒头没发好，炒菜太咸了，臊子打的太少了等等，那这个伙食讲评会可就火药味十足了。如果在“答疑解惑”过程中稍有差池，那坐在台下的官兵肯定会直接“炮轰”，那场面真是刀刀见血、剑剑封喉啊！场面相当壮观，也异常惨烈。
记得有这么一次，大约是2004年的秋天，那天从早上就下雨，天很冷，不是说一场秋雨一场寒嘛，确实如此。当时还是分餐制，午饭是四菜一汤，其中有一个菜是辣椒炒肉丝，其他几个菜我记不清了，反正因为饭菜质量不怎么可口，加上天气冷，大家只能是自制“肉夹馍”--馒头加辣椒炒肉丝，这样既能下饭，又能御寒。对于北方的战士来说很正常，吃上两个夹馍，喝碗汤，就可以了，但对于连队的几个浙江兵，别说自制“肉夹馍”了，汤都没喝一口就离开了饭堂。
所有的人都知道这周的伙食讲评会肯定不好过关。
周五下午的伙食讲评会如期而至。首先开火的就是二班浙江籍的小孙副班长。别看小孙平时为人随和，整天乐呵呵的，可是今天他却“性情大变”，上来一句话就把炊事班长噎个半死。
“请问，咱们炊事班的同志有没有把我们浙江兵当回事？”看这架势，他们浙江的几个战士早就愤愤不平了，还没等到台上的炊事班陈班长反应过来，小孙同志又“开火”了。
“咱们炊事班是不是全连人员的炊事班？平时对我们考虑就不够!虽然咱连队也就我们三个是南方兵，可也忒拿我们不当回事吧！”这样看来，几个浙江兵的怨气由来已久，上次的自制肉夹馍也只是个“导火索”罢了。
台上炊事班班长陈大名，一期士官，人如其名，确实名声远播，因为他不但军事素质过得硬，五公里考核全连次次第一，脾气也了得，属于那种典型的山东大汉，一言不合就撸袖子。平时在全连厉害的很，管着全连的胃口，能不牛吗？可这会陈大班长的脸涨的通红，半天也憋不出几个字，毕竟工作没干好，只得一个劲的表态，说什么下次注意，一定整改，看我们炊事班的行动等等。显然，陈班长乱了分寸，只有招架之力了。
司务长军校刚毕业，新官上任，也不知如何是好。这局面还得是由连长解决。当所有目光聚焦到连长身上时，连长只说了一句话便结束了这次火药味十足的伙食讲评会。
“下周如果浙江的战士还不满意，你陈大班长，下课!”
后来，怎么说呢，反正陈班长没下课，还一直干到三期转业呢。
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