咖啡味道(甜）

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文/.苏卅

甜味恰恰是我最喜欢的味道之一，奶咖其实是最能感受到咖啡的香甜气息。

甜味通常是分为两种，第一种是咖啡入口则甜，由舌尖感知，话都这样说，但老实讲，用舌尖来感受咖啡的甜还是相当有难度的，毕竟咖啡中的甜味本身就较微弱。

  我们可以感知咖啡的甜则是另一种方式，即，所谓的回甘。咖啡喝完之后，从喉咙处的回甘，我们倒是比较容易察觉到。咖啡的回甘也是考量一杯咖啡好坏的标准之一。

初次尝试寻找甜，建议从奶咖开始。

#今日份美式咖啡