卿娃做奶茶

文/庄庄

卿打算自己做奶茶，我无条件支持。冰箱里茶叶、白砂糖、牛奶都有，给她折腾的机会。

半天没听见油烟机响，我进到厨房旁观，锅里茶叶滋滋作响，白糖已经完全糖化，和茶叶裹在一起，呈现出焦糖色。

火得小点，茶叶好像有点糊了，你快去拿牛奶。我一边说一边帮她拧小火，按了油烟机按钮后我就踱出厨房，让她自由发挥。

不一会儿就听见那人在大呼小叫，怪我不去厨房指点指点，倒了那么多茶叶在锅里。不去指点事小，我知道他分明是心疼他的茶叶。这两斤茶是他三舅从老家带来的，是故乡茶。

小气吧啦的，不就一点茶叶么，娃第一次做奶茶没经验，后面不就知道了啊，得给她试的机会，凡事只有亲手试了，才知道自己收获的究竟是经验还是教训。有句话叫实践出真知，知道不。

我心里嘀咕了这么一箩筐话，竟懒得说。

待我再进到厨房，卿正拿着漏勺在锅里捞茶叶。

这个漏勺的孔大了，虑不干净，我给你找个好家伙。我掀开头上的橱柜，从一包香叶下抽出一个圆形的白色过滤网。七八年前喝中药调理睡眠，两天一副中药，装药材的黑塑料里每次塞我一个过滤网。没成想最后留了两个，都是做奶茶派上用场。

卿捏着过滤网，我把锅倾斜成45度，慢慢增加角度到90度，嘿，一点茶叶渣渣都没跑掉，稳稳扣留在网上。

卿把第一口奶茶让给了我，说品品。

我轻轻呷一口，有股糊味，茶叶焦了肯定会影响到奶茶的口感。

但我说还行，有奶的味道，也有茶的味道。

它自己将信将疑嘬了一大口，半晌才说——好像失败了。

谈不上失败，能喝。我一贯比较大条，不是吹毛求疵之人。

妈妈，你喝吗？她又问。

我不喝，碰不得茶叶，容易失眠，我说。其实我真不是嫌弃，说的是大实话。

一大碗奶茶，最终还是她自己消化了，她说再也不会做奶茶了。