《枪炮、病菌和钢铁》
本书第八章讨论了一个问题：一个地方有没有粮食生产活动是由于当地人的问题还是由于当地环境等因素对于野生植物生长的影响？在读完第八章后，我认为作者显然是认为这是由于当地环境对于野生植物生长的影响。首先，作者对于不同地区的作物的生长情况进行了对比，结果发现粮食生产发源地新月沃地等地中海气候地区(按照作者的说法，地中海气候由于冬季温和湿润，夏季炎热干燥而对于粮食如豆类、谷物的生长大有所益)的粮食种类十分丰富，占世界上大部分。而作者也直接指出了新月沃地的农民所驯养的哺乳动物四种——猪、山羊、绵羊、牛甚至是现今世界上最重要的已驯化的哺乳动物。而当时新月沃地人所驯化的八种植物在现在亦是十分重要——大麦、二粒小麦、单粒小麦、兵豆、豌豆、鹰嘴豆、苦巢菜、亚麻。这部分归功于当地的植物种类丰富，气候较好(利于植物的生长)，同时当地植物也是大部分自花传粉，有利于不依靠农民就能顺利繁殖。而且，新月沃地的地形也富于变化，而正是这种变化使得当地居民能够随季节变化来采集到多种多样的植物。同时，新月沃地当地的河流较少，故鱼类等水产较少，因此对于农作物的需求也大。反观中美洲，可驯化的哺乳动物只有狗和火鸡，而其作物也只有玉米，玉米的驯化较为困难，因此农业的发展较晚。除了中美洲，作者还给出了新几内亚的例子。新几内亚由于气候条件的原因，作物种类(按照作者原文的叙述)基本为0，而甘薯也是后来其它地方的人引进的。当地还基本没有可驯化的哺乳动物(插曲：故当地人极易患因缺乏蛋白质而得的膨胀病)。综上所述，我认为作者倾向于当地自然因素对于当地粮食作物生产活动的影响较大。
网友评论