红豆买回来好久了,本想早上打糊,头天晚上总是忘记泡上,第二天如果打糊总感觉有渣,后来就想着把它包了豆包吧,可是一直没有暖气,就这样一天推一天的,到了今天。
昨晚就计划着睡前把红豆泡上,结果又忘记了,早上一起来就先做了这件事。
中午看的时候没啥反应,就做完中饭把它蒸上了,可能是水放的有些少,下面的豆子熟了,上面一层感觉还是有些硬,就又倒了一些水蒸了半个多小时,这期间就起了面,准备晚上吃豆包。
蒸好又把它放到炒锅里放了点白糖,炒止水分蒸发,干了,就好了。
我没有把它弄得太碎,感觉还是有些颗粒状好吃,有嚼头。
面也醒发好了,开始包,我切了十二个小块,打算多包些,这样就把豆馅全部用完不想留了,如果好吃,下次继续,不好吃的话,下次就配点红枣。
半个小时左右吧,出锅了,上图,看看,是不是还不错啊!甜甜糯糯的,很好吃,要不要来尝尝啊!哈哈哈。
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