今天很期待喝一杯手冲咖啡,也许是天凉时格外想喝一点热呼呼像茶一样的咖啡吧。琳子店里的三支Morgon,拆袋就觉得很好闻,尤其是第一支拆开的哥斯达黎加和第二支埃塞。尤其是水洗哥斯达黎加好久没喝过了,就选定了这一支。埃塞的干香有柚子、伯爵茶非常具象的香气,也让我蠢蠢欲动。搭配琳子前阵子就买了的从景德镇定制的但我一直没赶上用的新杯子,和觉得好看又被琳子赠予的木质杯垫,已经是很美妙的前奏了。
杯子温度略高不隔热,稍稍到了适口的温度时,尝了一口,居然是让我一时间除了好喝,再找不到形容词的完美体验,很甜、烤红薯的香气,这种口感呈现在一支水洗的哥斯达黎加上非常不多见。琳子的杯子有三种不同的口,小口的风味体现得很聚拢、W口入口感觉到风味瞬间打开、大口甜感又特别强,对比CCC冰裂纹杯,发现这个杯子的酸度会很跳跃,突然出现且很有存在感,一时间又体会到了手冲的美妙和好豆子的美妙。
网友评论