经常光顾附近市场一个最大最全的海鲜档,那是两兄弟开的。
一半是弟弟夫妻从渔船上拿新捕捞的海货,另一半是哥哥夫妇做游水海鲜的。
那个弟媳天生笑口常开,见你走来老远就打着招呼:刚进了什么什么,鲜活着呢!
走近了,果然见鱿鱼身上粉红的墨点星星闪闪地动,各色鱼儿张大了口呼着气。
有一段时间了,孩子们突然对多数鱼虾不再感冒,我只好转向档口的另一边,哥嫂的游水海鲜。
是些鲜活的游鱼、贝类,包括鲍鱼。
一般我会挑选六只鲍鱼,一斤左右。红烧、混鸡汤、肉汤煮,都很美味。
收拾得多了,我发现同样大小的鲍鱼,从壳里剥出来后,体格相差甚大。
那些长得鼓鼓的,高出鲍鱼壳一些的,肉要厚实得多。
于是我不再望大个的抓了完事,而是把个头合适的鲍鱼,一个个从海鲜篮里抠下来,翻身平放着。
鲜活的鲍鱼吸力十足,有的几个叠罗汉一样吸在一起,有的死死吸紧海鲜篮。
为了不伤着它们的肉体,你不能急,要力气适中,暗暗使劲儿,才能一个个抠下来。
终于抠了十来只,在篮子沿儿上摆排着,从这些肉鼓鼓、鲜活着软体左伸右突想吸住什么的鲍鱼中,选出六或八只,其它的再放归水里。
主妇的心思你懂得,什么都敌不过菜篮子里的称心如意。
见我一改往常风格,不再草草捉几只大个的完事,档主很有意见:
鲍鱼很金贵的,哪里经得起你这么选?
你用力这么大,都伤着它们了!
我抱歉地嗫嚅着:
那么你来帮我捉吧。
你那么挑剔,我捉的你还不是又放回去!
好不容易挑到六只满意的,我赶紧付款,一百三四十元,他几毛钱都不让。
我让他放点冰,让鲍鱼冬眠保证晚上还是鲜活的,他更是不情不愿的。
放冰会滴水,又得加一个袋子。
有一段时间,还没走近菜市场,想着孩子们早上给的鲍鱼菜谱,我便感到小小的发怵。
都是怀着几分歉疚,走近鲍鱼档的。
挑选过程中,不时受着档主的指摘;
他那眼角的余光,总瞄着我的动作。
我的到来,不像是帮衬了他的生意,反倒像给他添了大麻烦,让他受了大损失。
中秋将至,那一早我来到档口,还没说买呢,档主就开口了:
今天涨了,130了。
哦哦,节日来了吗,自然要涨些的。
我哈哈着。
不是,以后都是130了。
120到130,不到百分之十,还是可以接受的。
然而,我终于有了一个堂皇的借口,在餐桌上郑重宣布:
你们好好品尝吧!鲍鱼宴就到此为止。天冷了,大连封港了,可能明年才有的吃了。
孩子们噢了一声。
怎么天还这么暖呢就封港?
北方冷得早呗。
我终于释怀,不用一周三四次去那个海鲜档,提心吊胆受那人数落了。
半个多月过去了,我真的没再去那家鲍鱼档。
一日我打算到另一个档买桂鱼,却见他家的鲍鱼个也挺大。
多少钱一斤?
110.
竟然比我一只光顾的那家少二十元一斤。
我之所以没留意他家的鲍鱼,是因为他们通常进货三十几只的样子,而我经常去的那一家是这个市场上进的最多的,有四五十只的样子。
那么他们是不是也很在意我怎么选鲍鱼呢?
我心里打着鼓,却决定该怎么挑就怎么挑,看看他们的反应。
我望着大个的,一只只抠下来,翻着平放在筐沿上。
一口气摆了五六只,我抬头,却见三个男人各忙各的:
一个招呼客人、一个忙着收拾客人选的海鲜,另一个干脆忙里偷闲喝着茶。
没一个人注意我的精挑细选,更别说唠叨了。
我舒了一口气。
我选了八只十分丰满肥壮的鲍鱼,170.8元。
称称的掌柜收了170。
他按我要求放了大小适中的冰块,一边递给我一边连声说谢谢。
我一直以来一买鲍鱼就连带而来的愧疚心,终于给轻松愉快、帮衬了别人生意的好心情取代了。
自然,后面我成了这个新档的常客。
一次,我一边选鲍鱼,一边无意间往别处扫一眼。
隔了两排档,我以前光顾被狠狠嫌弃的那个胖档主正望着我呢。
我不由得心里得意:
哼,你再不用嫌弃我挑你的鲍鱼了,你就留着自个人吃吧。
你看我在这边挑得多自在!
再后来,我发现这个新档的鲍鱼通常还是130的。
只有我,一次买一斤以上,才享受批发价110。
我终于明白,他们应该注意到我光顾胖档主买鲍鱼很久了,终于我来到他们档口问起价格,老板毫不迟疑就给我了一个好价钱。
他们甚至了解了我挑鲍鱼的习惯,于是给了我最宽容的配合:视而不见。
鲍鱼真的经手就受伤、很容易死翘翘吗?
答案并不是。
买回的鲍鱼,为了晚上吃新鲜,一出水我就让档主放一点冰,然后放冰箱生鲜层。
一天下来,它们依然活得好好的呢。
好与坏,原来取决于看事情的角度。
起先那个档主怕我挑了好的,余下的卖不到好价钱了吗?
可能是。但他人生的态度就是这样一贯的流露出别人欠他的表情;因此他的档口往往门可罗雀。
与这样负能量的人相处久了,你会怀疑自我,是不是真如他说的,损害了他很多?
即使几天才接触一次的负能量体,都能搅扰你的心情,让人对本身的行为产生怀疑,那就更不要说朝夕相处的人了。
通过前后两个鲍鱼档的对比,我悟出了和对的人相处相交是多么重要。
我态度鲜明地对闺密那个以结婚为目的、又食之无味的交往给出意见:
你哭比笑多,你忍辱负重却总觉得自己不够好,你苦苦地寻求改变自我?
算了算了,那人根本不是适合你的那盘菜。
合适的交往不应该这么费力。 长痛不如短痛。
这下好了,闺密果断放手,游玩散心去了。
网友评论