樱桃开始大量上市,准备泡些樱桃酒。在市场上发现,最近各种新鲜水果上市。于是,一起泡了桑葚酒、草莓酒和樱桃酒。
桑葚酒
(1)桑葚去蒂、洗净、晾干。
(2)桑葚放入密闭瓶,倒入白酒,白酒度数最好超过40度。
(3)加盖密封后放阴凉处保存,3个月后捞出桑葚,即可引用果酒。
草莓酒
(1)草莓洗净、晾干、去蒂。
(2)柠檬洗净晾干,切成圆片。
(3)将草莓、柠檬、冰糖放入密闭瓶,倒入白酒,白酒可以用朗姆酒代替。
(3)加盖密封后放阴凉处保存,2个月后捞出草莓和柠檬,即可引用果酒。
樱桃酒
(1)樱桃洗净、晾干、去掉果柄,并切成两半。
(2)将樱桃和冰糖放入密闭瓶,倒入白酒。
(3)加盖密封后放阴凉处保存,2个月后捞出樱桃,即可引用果酒。
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