粗粮粉100克
高筋粉 200克
糖15克
盐2克
酵母4克
水/牛奶150/175克
拌匀搅打均匀约20分钟,成团,出膜!
冷藏发酵12小时,排气分割,各150克,卷起! 放入吐司盒中,二次发酵 粗粮吐司切片 轻松拉出膜来 搅打20分钟,光滑细腻 粗粮吐司切片 二次发酵 放入烤箱180/170度,烤20分钟 粗粮吐司切片 粗粮吐司切片粗粮粉100克
高筋粉 200克
糖15克
盐2克
酵母4克
水/牛奶150/175克
拌匀搅打均匀约20分钟,成团,出膜!
冷藏发酵12小时,排气分割,各150克,卷起! 放入吐司盒中,二次发酵 粗粮吐司切片 轻松拉出膜来 搅打20分钟,光滑细腻 粗粮吐司切片 二次发酵 放入烤箱180/170度,烤20分钟 粗粮吐司切片 粗粮吐司切片本文标题:粗粮吐司切片
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