采莲记

早在半个月前，姐夫就在群里艾特我们。说莲子熟了，让我们去采莲子，赏荷花。

去年的时候，姐夫承包了两百多亩水田，种满了莲子。莲子还没有种出来，已经跟别人签订了购销合同，保价出售。就是说只要莲子种出来，姐夫今年就有20多万的纯收入。

端午节的时候在家里聚餐，听他讲了一些种植的波折，但是有惊无险，莲子顺利的长了出来。他说莲蓬长势很好，算是丰收了，我们都为他感到高兴。

在种莲子之前，姐夫是一个养猪大户。他早年也在东南沿海打过工，到了要结婚的年纪就回来跟着村里人一起养猪。那个村庄十之八九的村民都是养猪的，去到那里很明显的能闻到一股猪粪味飘荡在空气里。

养猪是一个很辛苦，风险又很高的营生。凭着肯吃苦，爱钻研的劲头，在养猪上他还是赚了不少钱。

前几年我们整个县域都划为禁养区，姐夫建的猪场全部被拆除。原来养猪的很多年轻人都外出务工了，因为不想离家，姐夫只好转而做其他的营生。也跟着别人做生意。虽然钱赚了，但是资金收不拢，算是投资失败。

不做养殖，转做种植，这次种莲子的尝试算是小有所成。

我们姊妹几个相约一起去采莲子，看荷花。可是约了几次，不是我没有空，就是他们时间对不上。趁着今天在家工作不是很忙，带着全家驱车一个小时来到了姐夫承包的莲塘所在地。

台风“杜苏芮”已经在东南沿海登陆。天空中堆卷的积云就是它的前站。选择今天出行倒是一个非常好的选择，风暴还没有来，太阳若影若现，气温舒适。

姐姐带着外甥们也在路上，我们约好一起去采莲。最开心的当然是孩子们了，又可以聚在一起玩闹。

很快我们就来到了莲塘边，两军会师一起采莲子。

此时的荷花已经开败了，姐姐说现在过了看荷花的最好时机。但我们看到莲蓬长势很好，数量很多，莲子颗颗饱满。随手摘一个莲蓬，剥出一颗莲子，咬开薄薄的绿皮，清甜爽口。因为没有摘除莲心，还有淡淡的苦味。莲心摘除口感更佳。但是莲心有清热解毒，降血压等很多养生益体的作用，我们一般会连着它一起吃。

孩子们的乐趣首先集中在荷花上，看荷花开得如此漂亮，非要摘一朵。每一朵荷花都会长出一个莲蓬，摘了挺可惜。但为了满足孩子们的愿望，还是给他们摘了一朵。荷花在手上，左右把完这的这份快乐远远超过他们吃掉一个莲蓬的莲子。那它的牺牲就算值得吧。

虽然地势平坦，但从中穿插着公路，河流，住房以及小树林，所以莲塘没有连成片。我们沿着小路绕着整个莲塘转一圈，摘一些莲蓬带回去吃。

在路上我们还意外的发现了一种红色的花儿，这种红色的花一般生长在有水的池塘边。记得小时候吃过它的花汁，把花摘下，吮吸那花蕾中的一口花汁，真是清甜。

荷花、荷叶、莲蓬、堆卷的积云，还有微风拂面，真是一个游玩的好去处。胜过很多收门票的景点。

在荷花边看到一排排的大棚，姐姐说那里是西瓜棚。我们说既然来了，就买几个西瓜回去。老板认识姐姐，他说西瓜已经谢摊了（最后一批瓜摘完），让我们自己到瓜田里去摘，挑好的，想摘多少摘多少，不要钱。

今年的西瓜也是一个丰收年。市面上西瓜的价格在8毛到2元钱之间不等。本地西瓜到瓜田里批发也就两三毛钱一斤。

不管是种莲子还是种西瓜都很辛苦，做种植就是如此。种植本身就是辛苦，种出来有没有销路也是愁人的事。所以，种不出来担心，种出来也担心。只有好收成加上都卖出去而且卖出好价钱才是丰收年。

我们在瓜田里左窜右窜，摘了不少瓜，看他们挑挑拣拣的样子，我就问他们知道怎么挑吗？他们说不知道，就凭感觉。于是我随手拿出一个他们精心挑选的瓜，一拳锤下去。发现里面还没有熟，不由得都笑了起来。

姐夫买了脱皮、烘干等设备，汇集这个村里所剩不多的劳动力，有的采莲蓬，有的脱皮，有的烘干，简陋的生产线干得不亦乐乎。

有朋友得知我们在采莲子，就让我帮他代买一点。这种烘干的莲子在超市都卖八九十块钱一斤，到这里买便宜很多。就帮他们都带了一点。煲汤熬水特别好。

姐夫很忙，没时间关照我们。姐姐帮他炒了两个菜，留给他们中午吃。我们带着莲子，西瓜，还有莲蓬，到县城去吃饭，吃完饭就往回赶。

在回来的路上开始刮风下雨，这个超级台风“杜苏芮”离我们越来越近了。我们很爱台风过境，再强的台风经过重重叠叠的丘陵阻挡，都折损了锐气，带给我们的只有酷热夏日里阵阵清凉。