我是一名1995年出生的女孩，标准的“95后”。
大学学的是食品检验专业。
毕业以后，应聘到一家雪糕生产企业，从事食品检验师工作。
后来，企业因为发展，需要一批雪糕品尝师。
于是，我从食品检验师意外地成为了雪糕品尝师。
一 黄金舌头
雪糕品尝师，估计很多人都不了解这个职位。
当得知我是一名雪糕品尝师的时候，大家的第一反应就是，“雪糕，还用品尝吗？”
作为一名雪糕品尝师，我的主要工作，就是每天品尝自家或其他企业的雪糕产品，进行评判和对比。
通过两年的工作经验，我总结出了品尝雪糕的诸多秘诀。
品雪糕和品香水有异曲同工之处，都可以分为前调、中调和后调。
前调，是入口的那一刻，一定要体现产品原料的天然。
中调，是品尝的那一刻，一定要给人带来味觉的快感。
后调，是回味的那一刻，一定要给人带来意犹未尽的舒畅。
每次吃完一根雪糕后，都需要漱口20分钟，以免与后面的雪糕串味。
这两年，我吃过不少奇葩口味，辣椒味、猴菇味......
不过，这些奇怪的雪糕，都被我们否决，没有推向市场。
二 甜蜜的苦恼
虽然练就了“黄金舌头”，但是我也有苦恼。
为了保护舌头，不能吃油辣的食物。
在从事雪糕品尝师之前，我可是一个“吃货”，无辣不欢，尤其爱吃火锅。
为了做一名优秀的雪糕品尝师，我只能戒掉之前的饮食习惯。
作为一名女孩子，一天吃二十多根雪糕，体重也胖了将近10斤。
不过，我很喜欢这份工作的。
我不会辞职，至于体重嘛，可以通过运动控制一下。
三 儿时的梦想
小时候，我就有一个雪糕随便吃的梦想，现在终于实现了。
更让我有成就感的是，经过自己品鉴的雪糕，能够最终上市，并成为热销“爆款”。
如今，靠着这份雪糕试吃员的工作，我月入过万，工作也很开心。
我一直相信：有付出，才有回报。
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